П оглъщането на твърде много рафинирани, пшенични и оризови продукти, заедно с яденето на твърде малко пълнозърнести храни, подхранва растежа на нови случаи на диабет тип 2 в световен мащаб, според ново проучване, което моделира данни до 2018 г.

„Нашето проучване предполага, че лошото качество на въглехидратите е водещ фактор за диабет тип 2“, казва старши автор д-р Дариуш Мозафариан, професор по хранене в университета Тъфтс.

Друг ключов фактор: хората ядат твърде много червени и преработени меса, като бекон, колбаси, салами и други подобни. Тези три фактора - яденето на твърде малко пълнозърнести храни и твърде много преработени зърнени храни и меса - са основните двигатели на над 14 милиона нови случая на диабет тип 2 през 2018 г.

Всъщност проучването изчислява, че 7 от 10 случая на диабет тип 2 в света през 2018 г. са били свързани с лош избор на храна.
Тези нови открития разкриват критични области за национален и глобален фокус за подобряване на храненето и намаляване на опустошителните тежести на диабета.

Твърде много преработени храни

Мозафариан и неговият екип разработиха изследователски модел на хранителния прием между 1990 г. и 2018 г. и го приложиха в 184 страни. В сравнение с 1990 г. през 2018 г. има 8,6 милиона повече случаи на диабет тип 2 поради лоша диета, установи проучването.
Изследователите откриха, че яденето на твърде много нездравословни храни е по-скоро двигател на диабет тип 2 на глобално ниво, отколкото липсата на здравословни храни, особено за мъжете в сравнение с жените, по-младите в сравнение с по-възрастните хора и сред градските спрямо селските жители.

Над 60% от глобалните случаи на заболяването, дължащи се на диета, се дължат на прекомерен прием на само шест вредни хранителни навика: ядене на твърде много рафиниран ориз, пшеница и картофи; твърде много преработени и непреработени червени меса; и пиене на твърде много подсладени напитки и плодови сокове.

Неадекватният прием на плодове, зеленчуци без скорбяла, ядки, семена, пълнозърнести храни и кисело мляко - е отговорен за малко над 39% от новите случаи.

Уж здравословни храни, които всъщност са вредни

Хората в Полша и Русия, където диетите са съсредоточени върху картофи, червено и преработено месо, и други страни в Източна и Централна Европа, както и Централна Азия, имат най-висок процент нови случаи на диабет тип 2, свързани с храненето.

Колумбия, Мексико и други страни в Латинска Америка и Карибите също имат голям брой нови случаи, което според изследователите може да се дължи на зависимост от сладки напитки и преработено месо, както и нисък прием на пълнозърнести храни.

„Нашият моделиращ подход не доказва причинно-следствената връзка и откритията трябва да се разглеждат като оценки на риска“, пишат авторите.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Нетаняху: Израелската армия прави дисекция на Газа

Нетаняху: Израелската армия прави дисекция на Газа

Свят Преди 3 часа

Нетаняху: Докато те не върнат нашите заложници, натискът ще се засилва

<p>Терзиев: Да интегрираме планината Витоша в София</p>

Васил Терзиев: Да интегрираме планината Витоша в София

България Преди 4 часа

Кметът Терзиев даде срок до края на лятото за възстановяването на Симеоновския лифт

Уволнения в МВР след разкритията на БОЕЦ

Уволнения в МВР след разкритията на БОЕЦ

България Преди 5 часа

За тях съобщи вътрешният министър Даниел Митов, а Бойко Борисов го подкрепи

Ново начало за трима кметове на Доган

Ново начало за трима кметове на Доган

България Преди 5 часа

Това доведе до остра реакция от страна на ДПС-Доган

Министърът предлага нов предмет в училище - „Добродетели и религии“

Министърът предлага нов предмет в училище - „Добродетели и религии“

България Преди 5 часа

Вълчев: Това, което ние водим като разговор, е предметът да бъде част от задължителния учебен план

Общо 36 деца с хранително натравяне в „Боровец“

Общо 36 деца с хранително натравяне в „Боровец“

България Преди 6 часа

Проверки са направени от служители на РЗИ и Областната дирекция по безопасност на храните

Шофьорът, предизвикал катастрофа, в която загина малко момиче, остава в ареста

Шофьорът, предизвикал катастрофа, в която загина малко момиче, остава в ареста

България Преди 7 часа

Той е санкциониран многократно за управление на моторно превозно средство с превишена скорост

Полицията издирва 41-годишен мъж

Полицията издирва 41-годишен мъж

България Преди 8 часа

Той е в неизвестност от 2 ноември 2024 г.

Сидни се събуди под ударите на разярения океан – огромни вълни, съчетани с прилива, връхлетяха австралийския бряг, предизвиквайки хаос и разрушения

Наводнения, разрушения и евакуации - огромни вълни удариха крайбрежието на Сидни

Свят Преди 8 часа

„Беше просто опустошително“, казва генералният мениджър на басейн, пострадал от стихията

Европол разби педофилска мрежа с милиони потребители

Европол разби педофилска мрежа с милиони потребители

Свят Преди 8 часа

Според Европол това е една от най-големите педофилски мрежи в света

Снимката е илюстративна

Правнучката на Махатма Ганди почина на 92 години

Свят Преди 8 часа

През целия си живот Ниламбен Парих следваше принципите на Ганди

Кирил Петков: Няма да подкрепим вот на недоверие преди дата за еврозоната

Кирил Петков: Няма да подкрепим вот на недоверие преди дата за еврозоната

България Преди 9 часа

Кирил Петков: Нашата позиция е ясна – ние сме за Европа и сме против корупцията

Човекът, който прекара два месеца под земята и промени разбирането ни за времето

Човекът, който прекара два месеца под земята и промени разбирането ни за времето

Любопитно Преди 9 часа

Цялата история може да прочетете в следващите редове

Блясък и класа: Виктория Бекъм впечатли на юбилея на Дейвид

Блясък и класа: Виктория Бекъм впечатли на юбилея на Дейвид

Любопитно Преди 9 часа

Звездното парти беше първото от поредицата празненства за рождения ден на Бекъм, който е на 2 май

<p>Двойни стандарти в разследванията: Тръмп срещу Клинтън и Байдън&nbsp;</p>

Администрацията на Тръмп искаше обвинения срещу Хилари и Байдън, но мълчи за скандала със Signal

Свят Преди 9 часа

„Изтичането на класифицирана информация е федерално престъпление, наказуемо с над десет години затвор"

Синдикат "Защита" спира лекарските протести след среща с министъра

Синдикат "Защита" спира лекарските протести след среща с министъра

България Преди 9 часа

Председателят на синдиката Красимир Митов нарече срещата "най-конструктивната от месеци насам"