Галя за Hell’s Kitchen: Букет от емоции, които се преливаха всеки ден
Източник: Nova.bg
1

Г аля Маринова е топ готвачът, който напусна Hell’s Kitchen България на крачка преди финалния двубой.

Тя беше кралицата в Кухнята на Ада, която продължи да представлява жените в състезанието до топ 4 на най-способните готвачи в третия сезон на Hell’s Kitchen България.

Началната учителка от Плевен успя да се превърне в любимка на шеф Виктор Ангелов, показвайки огромно желание да учи и да се развива в професионалното готварство.

По време на участието си в Hell’s Kitchen България именно Галя извървя най-дълъг път и изкачи най-много стъпала, усвоявайки толкова знания в кухнята, колкото много готвачи не могат да усвоят за цял живот.

Галя е на 28 години от Плевен, Галя Маринова. Готвач в Царево през лятото, а през зимата начален учител в с. Гулянци. Определя себе си като комуникативна, лъчезарна, но и директна. Мечтае да ръководи собствена кухня като шеф готвач.

Как описа Галя участието си в "Кухнята на Ада", топ готвачът разказа в интервю за Vesti.bg:

"Участието ми беше букет от емоции, които се преливаха всеки ден. В подобен формат научаваш не само тънкостите в занаята, но и неща за себе си и качества, които не си и подозирал, че притежаваш".

Почти стигнахте до финала? Съжалявате ли, че не успяхте да стигнете до финала?

"Няма как да излъжа, че на крачка от финала, не съжалявам (смее се) Колкото по-напред стигах, толкова растеше и самоувереността ми и надеждата, но ясно си давам сметка, че финалът е място за най-добрите професионални готвачи".

Кой е най-ценният урок, който научихте от шеф Ангелов?

"Научих много неща, но ако трябва да визирам урок, свързан с кулинарството, то той би бил, че едно ястие трябва да насити и душата! В чисто човешки аспект, научих, че всичко трябва да се прави с любов и отдаденост, както и да оставяш късче от себе си!"

Какво се промени за началната учителка Галя след участието й в Hell's Kitchen България?

"Животът ми не претърпя особена промяна, определено станах разпознаваема, но ритъма му е същия, както и преди участието ми. Тук може би роля играе и ситуацията в цялата държава в момента, от една изолация, се оказах в друга."

И сега кое ще бъде приоритетът – началното училище или кухнята?

"За мен да съм учител не е просто професия, а призвание! Това винаги ще тече в кръвта ми, но и осъзнах как силно може да бие сърцето ми, когато се раздавам в истинска професионална кухня. Ще видим съдбата какво ще ми предложи, но каквото и да е то, основният компас ще е сърцето!"

Бихте ли променили нещо в участието си, ако можехте да върнете времето назад?

"Твърдо вярвам, че всяко нещо се случва с причина, било тя добра или лоша. Не съм човек, който мисли за миналото, бях себе си и не изневерих на принципите си, така че не бих променила нищо."

Какво Ви мотивира да се запишете за участие в Hell's Kitchen България?

"Моите приятели и семейството ми. Всъщност всичко се случи като на шега, която се оказа най-прекрасната в живота ми!"

Кой момент ви беше най-труден?

"Имах много трудни моменти, не мога да се спра на един конкретен. Може би към края на моето участие, когато всеки играеше за себе си и нервите на всички ни бяха опънати до краен предел, а моята чест беше поставена под въпрос. Това за мен беше преломен момент, защото аз съм човек на честта и това определено ме нарани, тогава бях готова да си тръгна, но събрах сили и реших да се боря!"

С какви емоции напуснахте предаването?

"На първо място тъга. Бях свикнала с ежедневието ми в Кухнята на Ада и хората около мен, тогава те бяха моето семейство. Въпреки това ми олекна, когато излязох, липсваха ми близките ми, приятелите ми, учениците."

Промени ли Ви участието?

"Определено ме направи по-самоуверена и борбена."

Имаше два лагера в Кухнята на Ада – на младите и на опитните. Имаше ли конфликт на поколенията и защо, според вас?

"Конфликт на поколенията определено имаше, но това се среща всеки ден в ежедневието, а в една изолирана среда, каквато беше нашата, това се усещаше още по-осезаемо. Според мен всичко идва от различния начин на мислене и възпитание на поколенията. Ние младите все бързаме, все гледаме да се докажем, понякога трудно търпим критика, а по-възрастните не харесват това у нас."

Има ли нещо, което не успяхте да покажете в шоуто?

"Със сигурност има много такива неща, но може би едно от тях беше, че аз мога да бъда истински лидер."

Коя е думата, която описва най-точно преживяното в Hell’s Kitchen България?

"Израстване! Израстване в кухнята, израстване като човек и личност."

Какви качества трябва да притежава победителят в Hell’s Kitchen и кой е вашият фаворит?

"Победителят трябва да е комплексен играч. Казвам играч, защото в крайна сметка това беше и игра на стратегии, не само на умения. Той трябва да е завършен готвач, да е попил много от опита на шеф Ангелов, да умее да се учи, да е дисциплиниран, но и да създава свои собствени правила в кухнята. Трябва да е лидер, но справедлив такъв. Не бих казала, че имам фаворит, симпатизирам на всички на финала, с времето станахме близки. Много исках Недялка да е на финал."

Имате ли тайна подправка за ястие, която го прави уникално?  (Ако не, можете ли да споделите рецепта за ястие, което става бързо и вкусно)

"Да, индийско орехче."

 

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Последните мигове на жената, открита мъртва в багажник</p>

Разкриха нова информация за убийството на жената, открита в багажник на кола

Свят Преди 22 минути

Международното разследване продължава

Тувалу

Правителството на Тувалу прави дигитално копие на страната

Свят Преди 38 минути

Изправени пред такава екзистенциална заплаха, какво бихте направили?

Голям клон се стовари върху кола на прохода „Петрохан”

Голям клон се стовари върху кола на прохода „Петрохан”

България Преди 41 минути

Шофьорът на автомобила не е пострадал

<p>Китай включва България в програмата си за безвизов достъп</p>

Китай включва България, Япония и други страни в програмата си за безвизов достъп

Свят Преди 49 минути

Основната цел е да бъдат стимулирани туризмът и търговията

<p>Това са кандидатите за президент на Румъния (СНИМКИ)</p>

Това са кандидатите за президент на Румъния

Свят Преди 59 минути

Тази неделя румънците от страната и чужбина ще гласуват на първия тур на президентските избори

По искане на Европрокуратурата: Обиски в четири български града

По искане на Европрокуратурата: Обиски в четири български града

България Преди 1 час

Те са били в Бургас, Петрич, Рила и София

БСП кани на разговори ПП-ДБ, "Възраждане", АПС, ИТН и МЕЧ

БСП кани на разговори ПП-ДБ, "Възраждане", АПС, ИТН и МЕЧ

България Преди 1 час

Срещата ще бъде за формиране на надпартийно мнозинство, което да излъчи председател на парламента

Анджелина Джоли и децата ѝ на премиерата на Eternals

Анджелина Джоли за децата си: Много са затворени

Любопитно Преди 1 час

„Нито едно от децата ми не иска да бъде пред камера на този етап“ и никой от тях не иска да се занимава с актьорско майсторство, споделя звездата

„Време за туризъм” в „Темата на NOVA“

„Време за туризъм” в „Темата на NOVA“

Любопитно Преди 1 час

Не пропускайте тази събота след централната емисия новини

Повдигнаха обвинения на румънец, опитал се да избяга от полицията при гонка с мигранти

Повдигнаха обвинения на румънец, опитал се да избяга от полицията при гонка с мигранти

България Преди 1 час

Той е бил осъждан с влязла в сила присъда за същото деяние и е бил в изпитателен срок

Какво попречи на Камала Харис в надпреварата за Белия дом

Какво попречи на Камала Харис в надпреварата за Белия дом

Свят Преди 1 час

Докато демократите се примиряват с общите си изборни загуби, те също търсят отговори, за да обяснят поражението си

Физическо насилие, заплахи и грабежи в столичен мол: Има задържани

Физическо насилие, заплахи и грабежи в столичен мол: Има задържани

България Преди 1 час

Случаите са докладвани преди месеци и на прокуратурата

<p>Фалшива кръв&nbsp;и рози: Българското участие на Мис Вселена (СНИМКИ)</p>

Пищност, рози и фалшива кръв: Българското участие на Мис Вселена (СНИМКИ)

България Преди 1 час

Българката Елена Виан дефилира в костюм с рози, а от устата ѝ потече фалшива кръв. Какво мислите за представянето ѝ?

<p>Вижте забележителностите на Ню Йорк от джинджифилов хляб</p>

Известни забележителности на Ню Йорк са пресъздадени от джинджифилов хляб

Свят Преди 2 часа

Всеки дизайн трябва да бъде изцяло годен за консумация и изработен от най-малко 80% джинджифилов хляб