Фреска от Помпей разкрива тайната на първата пица

Ф реска, изобразяваща храна, която вероятно е предшествала италианската пица, беше открита на стената на къща в древния римски град Помпей, съобщи Ройтерс, позовавайки се на италианското Министерство на културата.

Археолозите предполагат, че жителите на Помпей вероятно са яли плоския хляб, изобразен на картината, с плодове като нар или фурми, или пък гарниран с подправки и сос, подобен на песто.

Въпреки че не може да се счита за пица, тъй като не съдържа типичните за нея съставки като домат и моцарела, този хляб „може да е далечен роднина на модерното ястие“, казаха от министерството.

Известният град Помпей, унищожен от изригване на вулкана Везувий преди близо 2000 години, се намира на около 23 км от град Неапол – съвременната родина на италианската пица. В днешно време пицата е храна, защитена от ЮНЕСКО.

Probably the most controversial thing you will see on here today: a 2000 year old fresco of a pizza that “seems to lack two essential ingredients – tomato and mozzarella – and includes an item that looks suspiciously like a pineapple.” https://t.co/RBtryC1zBX

— Juliet Moses (@JulietMosesNZ) June 27, 2023

Фреската беше открита в антрето на къща, към която е имало и пекарна. Сградата е била частично разкопана през 19-и век, а разкопките бяха възобновени през януари, обясниха от италианското министерство на културата.

Останките от Помпей, открити едва през 16-ти век, от скоро са обект на активна археологическа дейност, насочена към предотвратяването на разпада и пренебрегването на историческото място. До голяма степен това е благодарение на наскоро приключен проект на стойност 105 милиона евро, финансиран от ЕС.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.