0

С ладоледът се предлага в различни варианти в цял свят. Независимо дали сте в Италия, Непал, Мексико или Сеул, ще откриете уникални варианти на това възхитително лакомство.

В Италия можете да се насладите на лимоново джелато, а в Непал се предлага кулфи с ирис на клечка. Мексико е известно с баровете си с канела Paleta, а в Сеул можете да се насладите на "J"-образна надупчена царевична шишарка, пълна с мек сладолед.

Източник: iStock/Getty Images

Според Международната асоциация за млечни храни северноамериканците предпочитат шоколадовия, ваниловия и "cookies' n' cream" сладолед.

Все пак светът на сладоледа не е имунизиран срещу промени и като всяка кулинарна област се развива. През последните години се наблюдава експлозия от нови вкусови комбинации, неочаквани съставки и нови начини на представяне от големи и малки производители на сладолед.

На фронта на ароматите се появяват флорални съставки като роза, портокалов цвят, лавандула и жасмин, както и билкови нотки като шафран и естрагон. Друга тенденция са необичайните комбинации от солено и сладко.

"Jeni's Splendid Ice Cream има вкус "Everything Bagel", който включва сладолед от крема сирене", казва Тейлър Ан Спенсър, помощник-редактор по въпросите на храните в Delish.com.

"Забелязах много нови цитрусови аромати извън лимона, портокала и лайма, като каламанси, кумкуат и мандарина", казва тя.

Източник: iStock/Getty Images

Спенсър отбелязва базираната в Орегон новаторска сладоледаджийница Salt & Straw за "комбинации като шамфъстък с шафран и хибискус с кокос".

Кой е твоят сладолед според зодията

Тайлър Малек, който е съосновател на Salt & Straw заедно с братовчедка си Ким Малек, казва, че им харесва да си партнират с готвачи и производители, за да разказват културни истории чрез сладолед. Един от любимите сладоледи на Малек е сладолед от ягоди с мед и балсамико. За да представи ароматните ягоди от Орегон, той работи с местен пчелар, който е разработил меден балсамов оцет.

"Добавянето на малко от него позволи на ягодовия вкус наистина да изпъкне", казва Малек.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Четирима са номинираните за изгонване от Big Brother

Четирима са номинираните за изгонване от Big Brother

Любопитно Преди 18 минути

Зрителите ги спасят чрез гласуване в приложението на NOVA PLAY

Решаващ разговор за Шенген: Атанас Илков е на ключова визита в Будапеща

Решаващ разговор за Шенген: Атанас Илков е на ключова визита в Будапеща

България Преди 31 минути

Срещата е организирана от Унгарското председателство на Съвета на ЕС

Кошмарът на Google започва да става реалност

Кошмарът на Google започва да става реалност

Технологии Преди 1 час

Бизнесът на компанията е заплашен от разделяне

Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Свят Преди 8 часа

Румъния планира да "пенсионира" F-16 през 2040 г.

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

Свят Преди 9 часа

Включително най-голямата, която досега не беше санкционирана

Гейц оттегли кандидатурата си за главен прокурор на САЩ

Гейц оттегли кандидатурата си за главен прокурор на САЩ

Свят Преди 10 часа

Гейц: Министерството на правосъдието на Тръмп трябва да е работещо

Посолството на Украйна награди и Бойко Борисов и Кирил Петков

Посолството на Украйна награди и Бойко Борисов и Кирил Петков

България Преди 10 часа

Отличията са от Върховната рада на Украйна

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Любопитно Преди 11 часа

Зрителите подкрепят фаворите си в приложението на NOVA PLAY

Путин: Русия удари Украйна с нова хиперзвукова ракета

Путин: Русия удари Украйна с нова хиперзвукова ракета

Свят Преди 11 часа

Путин: Конфликтът в Украйна придоби глобален характер

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

Свят Преди 11 часа

САЩ: Дълбоко сме обезпокоени от бързината, с която прокурорът е поискал заповед за арест

<p>КС образува дело по искане на президента</p>

Конституционният съд образува дело по искане на президента

България Преди 12 часа

КС ще се произнесе за втори път по тези въпроси

Разминаване между ЕК и Австрия за България в Шенген

Разминаване между ЕК и Австрия за България в Шенген

Свят Преди 12 часа

Австрия готви нови условия за България и Румъния

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

България Преди 13 часа

Съдът назначи и медицинска експертиза, която да установи колко сериозно е положението на Димитров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

България Преди 14 часа

Зам.-председателят на СОС Ваня Тагарева припомни, че Петров е бил избран с гласовете на ГЕРБ-СДС

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Любопитно Преди 14 часа

Българският и международен бизнес и гражданско общество заедно за по-добра среда

Наредиха на Захарова да мълчи за ракетата: Маша... не коментирай

Наредиха на Захарова да мълчи за ракетата: Маша... не коментирай

Свят Преди 14 часа

Тя нарече "некомпетентни и фалшиви" твърденията, че обаждането е било режисирано