"Еликсир на здравето": Кой да пие сок от кисело зеле и кой не
Източник: iStock/Getty Images

К иселото зеле е продукт, който е ценен със своите вкусови и хранителни свойства от поколения. Но знаете ли, че сокът от кисело зеле има уникален състав, който може да повлияе положително на вашето здраве?

  • Защо е полезен сокът от кисело зеле

Подобно на самото кисело зеле, сокът съдържа голям брой полезни бактерии, които поддържат здравето на червата, укрепват имунитета и подобряват храносмилането.

Сокът от кисело зеле е съкровищница от такива витамини като:

  • витамин С е в основата на изграждането на имунитета и подпомага регенерацията на тъканите
  • витамините от група B (особено B6, B12) са необходими за нервната система и концентрацията
  • витамин К е важен за здравето на костите и съсирването на кръвта
  • витамин Е е отличен антиоксидант, който предпазва клетките от оксидативен стрес.

Също така тази напитка съдържа много минерали (калий, натрий, магнезий и др.), Които регулират водния баланс, подпомагат работата на сърдечно-съдовата система и нервната система. А съдържащата се в сока млечна киселина спомага за нормализиране на киселинността на стомаха, стимулира производството на ензими и подобрява процеса на храносмилане.

В допълнение, редовната консумация на сок от кисело зеле помага за укрепване на имунната система, предпазва тялото от инфекции, а също така помага при загуба на тегло - има ниско съдържание на калории и съдържа диетични фибри, които насърчават бързото засищане и помагат за контролиране на апетита.

Кой се нуждае от сок от кисело зеле?

  • Хора с храносмилателни проблеми

Сокът от кисело зеле е богат на пробиотици, които се образуват в процеса на ферментация. Тези полезни бактерии помагат за нормализиране на чревната микрофлора, което насърчава по-доброто храносмилане и намалява симптомите на заболявания като синдром на раздразнените черва или диспепсия.

  • За тези, които искат да укрепят имунитета

Пробиотиците в сока поддържат не само храносмилателната система, но и имунитета. Резултатите от изследването, публикувани на сайта на Националната медицинска библиотека на САЩ, показват, че редовната консумация на ферментирали храни помага на организма да се бори по-ефективно с инфекциите.

  • Хора с високо ниво на стрес

Хроничният стрес се отразява негативно на червата, а микрофлората от своя страна се отразява на психическото състояние. Яденето на храни, богати на пробиотици, може да помогне за намаляване на тревожността и подобряване на настроението.

  • За тези, които имат проблеми с метаболизма

Сокът от кисело зеле съдържа ниско ниво на калории, но е богат на витамини от групи В, С и К, които допринасят за нормализиране на метаболизма. Продуктът е полезен и за хора с диабет, тъй като помага за регулиране нивата на кръвната захар.

Най-добре е сокът да се пие на празен стомах или 30 минути преди хранене. Препоръчителна доза: 100-150 ml на ден (лекарите съветват да започнете с малки порции - 50 ml на ден). Може да се комбинира и с други сокове, за да "омекоти" специфичния и не на всеки приятен вкус. Съхранявайте сока в хладилник, но не повече от 5-7 дни.

Бременни и кърмещи жени, както и хипертоници трябва да се консултират с лекар преди да го консумират.

На кого не се препоръчва да пие сок от кисело зеле

Въпреки всички предимства, сокът от кисело зеле има някои противопоказания. Не трябва да се използва в случай на:

  • Язви на стомаха и дванадесетопръстника, тъй като повишената киселинност на сока може да увеличи възпалението.
  • Остри бъбречни заболявания, тъй като голямото количество сол може да повлияе негативно на работата на тези органи.
  • Индивидуална непоносимост. Ето защо, ако сте алергични към зеле или други компоненти на сока, по-добре е да откажете употребата му.

Ако имате някакви заболявания или съмнения относно употребата на сок от кисело зеле, не забравяйте да се консултирате с лекар.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Какво да направим с останалите великденски яйца?

Какво да направим с останалите великденски яйца?

Любопитно Преди 1 час

Идеи как да разнообразим сварените яйца след празниците

,

Какво казва изборът на великденско яйце за вашия характер

Любопитно Преди 1 час

Яйцето казва повече, отколкото си мислите – изберете внимателно

Обратно на път след Великден: Къде има промени в движението

Обратно на път след Великден: Къде има промени в движението

България Преди 3 часа

Очаква се трафикът към София да е много натоварен

Започва Светлата седмица

Започва Светлата седмица

Любопитно Преди 3 часа

Светли понеделник e, честваме и паметта на свещеномъченик Януарий

Роботи бягаха редом с хора на полумаратон в Пекин

Роботи бягаха редом с хора на полумаратон в Пекин

Технологии Преди 3 часа

Хуманоидите загубиха, но това е само началото

Въздушна тревога в Киев, взривове отекнаха в Николаев

Въздушна тревога в Киев, взривове отекнаха в Николаев

Свят Преди 3 часа

Това стана броени часове след изтичането на прекратяването на огъня, обявено по случай Великден от руския президент Владимир Путин

Баба Ванга - портрет от Светлин Русев

Още едно пророчество на Баба Ванга се сбъдна

Любопитно Преди 3 часа

Сега, когато Доналд Тръмп заплашва да подпали световната търговия със своите противоречиви мита Economic Times съобщава, че Баба Ванга е била първата, която го е предвидила

Израелски войници: Вършим неща, които не са оправдани

Израелски войници: Вършим неща, които не са оправдани

Свят Преди 3 часа

Все повече израелски резервисти отказват да служат в армията

Северна Корея печели милиарди от войната на Русия в Украйна

Северна Корея печели милиарди от войната на Русия в Украйна

Свят Преди 3 часа

Русия продължава да разчита на подкрепата на Северна Корея във войната си, търсейки възможно най-голямо предимство на бойното поле

Прочутата снимка на чудовището от Лох Нес

21 април: Чудовището от Лох Нес, Рим и Елизабет II

Любопитно Преди 3 часа

Вижте какво се е случило на тази дата в историята

Топло и слънчево време и в понеделник, на места обаче ще превали и прегърми

Топло и слънчево време и в понеделник, на места обаче ще превали и прегърми

България Преди 3 часа

Максималните температури ще бъдат между 22° и 27°

Украйна предлага Русия да спре за 30 дни атаките си срещу цивилна инфраструктура

Украйна предлага Русия да спре за 30 дни атаките си срещу цивилна инфраструктура

Свят Преди 12 часа

Срокът на примирието изтича днес в полунощ

Израел порази военен обект на "Хизбула" в Ливан

Израел порази военен обект на "Хизбула" в Ливан

Свят Преди 12 часа

Това съобщиха израелските въоръжени сили

Полицай застреля мъж, заплашвал с хладно оръжие хора в Германия

Полицай застреля мъж, заплашвал с хладно оръжие хора в Германия

Свят Преди 12 часа

Мъжът е починал от раните си в болницата

<p>Карлос Насар с емоционални думи на родна земя</p>

Карлос Насар с емоционални думи: Усещам адреналина, световните рекорди са важно нещо

България Преди 12 часа

Насар е изключително щастлив от успехите си и иска да продължи да се представя по същия начин

Голямото прибиране след празниците: Промени в движението по "Хемус"

Голямото прибиране след празниците: Промени в движението по "Хемус"

България Преди 13 часа

Временно ще бъдат въведени ограничения и обходни маршрути за пътуващите в посока Варна