"Еликсир на здравето": Кой да пие сок от кисело зеле и кой не
Източник: iStock/Getty Images

К иселото зеле е продукт, който е ценен със своите вкусови и хранителни свойства от поколения. Но знаете ли, че сокът от кисело зеле има уникален състав, който може да повлияе положително на вашето здраве?

  • Защо е полезен сокът от кисело зеле

Подобно на самото кисело зеле, сокът съдържа голям брой полезни бактерии, които поддържат здравето на червата, укрепват имунитета и подобряват храносмилането.

Сокът от кисело зеле е съкровищница от такива витамини като:

  • витамин С е в основата на изграждането на имунитета и подпомага регенерацията на тъканите
  • витамините от група B (особено B6, B12) са необходими за нервната система и концентрацията
  • витамин К е важен за здравето на костите и съсирването на кръвта
  • витамин Е е отличен антиоксидант, който предпазва клетките от оксидативен стрес.

Също така тази напитка съдържа много минерали (калий, натрий, магнезий и др.), Които регулират водния баланс, подпомагат работата на сърдечно-съдовата система и нервната система. А съдържащата се в сока млечна киселина спомага за нормализиране на киселинността на стомаха, стимулира производството на ензими и подобрява процеса на храносмилане.

В допълнение, редовната консумация на сок от кисело зеле помага за укрепване на имунната система, предпазва тялото от инфекции, а също така помага при загуба на тегло - има ниско съдържание на калории и съдържа диетични фибри, които насърчават бързото засищане и помагат за контролиране на апетита.

Кой се нуждае от сок от кисело зеле?

  • Хора с храносмилателни проблеми

Сокът от кисело зеле е богат на пробиотици, които се образуват в процеса на ферментация. Тези полезни бактерии помагат за нормализиране на чревната микрофлора, което насърчава по-доброто храносмилане и намалява симптомите на заболявания като синдром на раздразнените черва или диспепсия.

  • За тези, които искат да укрепят имунитета

Пробиотиците в сока поддържат не само храносмилателната система, но и имунитета. Резултатите от изследването, публикувани на сайта на Националната медицинска библиотека на САЩ, показват, че редовната консумация на ферментирали храни помага на организма да се бори по-ефективно с инфекциите.

  • Хора с високо ниво на стрес

Хроничният стрес се отразява негативно на червата, а микрофлората от своя страна се отразява на психическото състояние. Яденето на храни, богати на пробиотици, може да помогне за намаляване на тревожността и подобряване на настроението.

  • За тези, които имат проблеми с метаболизма

Сокът от кисело зеле съдържа ниско ниво на калории, но е богат на витамини от групи В, С и К, които допринасят за нормализиране на метаболизма. Продуктът е полезен и за хора с диабет, тъй като помага за регулиране нивата на кръвната захар.

Най-добре е сокът да се пие на празен стомах или 30 минути преди хранене. Препоръчителна доза: 100-150 ml на ден (лекарите съветват да започнете с малки порции - 50 ml на ден). Може да се комбинира и с други сокове, за да "омекоти" специфичния и не на всеки приятен вкус. Съхранявайте сока в хладилник, но не повече от 5-7 дни.

Бременни и кърмещи жени, както и хипертоници трябва да се консултират с лекар преди да го консумират.

На кого не се препоръчва да пие сок от кисело зеле

Въпреки всички предимства, сокът от кисело зеле има някои противопоказания. Не трябва да се използва в случай на:

  • Язви на стомаха и дванадесетопръстника, тъй като повишената киселинност на сока може да увеличи възпалението.
  • Остри бъбречни заболявания, тъй като голямото количество сол може да повлияе негативно на работата на тези органи.
  • Индивидуална непоносимост. Ето защо, ако сте алергични към зеле или други компоненти на сока, по-добре е да откажете употребата му.

Ако имате някакви заболявания или съмнения относно употребата на сок от кисело зеле, не забравяйте да се консултирате с лекар.

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Весела Лечева излезе с позиция за казуса с БОК

Весела Лечева излезе с позиция за казуса с БОК

България Преди 6 минути

Адвокатите на Лечева: Новоизбраният председателят може да действа като такъв

Вениамин иска да бъде като Любо Киров

Вениамин иска да бъде като Любо Киров

Любопитно Преди 6 минути

Вениамин разкрива своя живот на сцената и извън прожекторите в "Капките Podcast"

Прокуратурата: Няма данни смъртта на майката на прокурор Георгиева да е насилствена

Прокуратурата: Няма данни смъртта на майката на прокурор Георгиева да е насилствена

България Преди 27 минути

Най-голяма вероятност има пожарът да е възникнал вследствие на небрежност

Новата Европа – търсете новия брой на сп. „Мениджър“

Новата Европа – търсете новия брой на сп. „Мениджър“

Любопитно Преди 31 минути

Европа се намира в преломен исторически момент, който ще оформи облика ѝ за десетилетия напред

Огромен пожар изпепели много автомобили "Тесла" в Рим

Огромен пожар изпепели много автомобили "Тесла" в Рим

Свят Преди 55 минути

Не изключват възможността за палеж

Мнозинството от турците искат предсрочни избори

Мнозинството от турците искат предсрочни избори

Свят Преди 1 час

Само 33,2 на сто от хората са заявили, че не искат предсрочни избори

Нетаняху избра нов началник на "Шин Бет"

Нетаняху избра нов началник на "Шин Бет"

Свят Преди 1 час

Решението на Нетаняху да отстрани Бар по-рано този месец предизвика масови протести

Били Айлиш смени мениджърите си

Били Айлиш смени мениджърите си

Любопитно Преди 1 час

Досегашни мениджъри на Айлиш и брат ѝ бяха Дани Рукасин и Брандън Гудман

<p>Бен Афлек &quot;приключи&quot; да говори за Дженифър Лопес</p>

Бен Афлек "приключи" да говори за бившата си съпруга Дженифър Лопес

Любопитно Преди 1 час

“Той не се гордее, че бракът им не се е получил"

Лекари предлагат ваксината срещу варицела да стане задължителна

Лекари предлагат ваксината срещу варицела да стане задължителна

България Преди 1 час

Към момента тя е препоръчителна и се прилага при бебета с навършени 12 месеца

Стрес, главоболие и умора: Как да преодолеем смяната на часа

Стрес, главоболие и умора: Как да преодолеем смяната на часа

Любопитно Преди 1 час

Смяната на часа може да бъде предизвикателство, но с няколко прости стъпки можем да намалим негативните ефекти

<p>Англия: Дете е изгонено от детска градина за &bdquo;трансфобия&ldquo;</p>

Англия: Дете е изгонено от детска градина за „трансфобия“

Любопитно Преди 2 часа

Детето, на три или четири години, е било отстранено от детската градина за „злоупотреба срещу сексуалната ориентация и полова идентичност“

Взрив във въглищна мина в Испания, има жертви, ранени и хора в неизвестност

Взрив във въглищна мина в Испания, има жертви, ранени и хора в неизвестност

Свят Преди 2 часа

Инцидент е станал в северната автономна област Астурия

Кралските особи на Монако блестят на Bal de la Rose 2025 – най-добрите визии

Кралските особи на Монако блестят на Bal de la Rose 2025 – най-добрите визии

Любопитно Преди 2 часа

Балът се превърна в истински урок по елегантност и стил

Бил Гейтс:  AI ще замени лекари, учители и други през следващите 10 години

Бил Гейтс: AI ще замени лекари, учители и други през следващите 10 години

Любопитно Преди 2 часа

Хората няма да бъдат необходими „за повечето неща“

Повдигнаха обвинения на мъжа, предвизвикал катастрофата с двама загинали на АМ "Тракия"

Повдигнаха обвинения на мъжа, предвизвикал катастрофата с двама загинали на АМ "Тракия"

България Преди 2 часа

Установено е, че деянието е извършено след употреба на алкохол от 1,74 промила и управление без правоспособност