П одправките могат да се считат за алтернативна хранителна добавка. Според диетолога Елена Соломатина почти всички подправки могат да бъдат приписани към противовъзпалителните, аналгетичните и тонизиращите вещества. Техният концентрат има ярък ефект върху тялото с минимални количества добавки.

Диетологът назова няколко подправки, които по-активно влияят на човешкото състояние от други:

Диетолог: Най-малко вредната закуска са препечените филийки

Куркума

"Възпалителните процеси в кръвоносните съдове и вътрешните тъкани влияят негативно на мозъка - той започва да запомня по-зле информация. Тази подправка има силно противовъзпалително действие и помага да се спре този процес", обясни Соломатина .

Тя каза, че спадът в когнитивните функции на мозъка е особено забележим при по-възрастните хора. За тях става трудно да овладеят непознати умения, да разбират от джаджи и просто да усвояват нова информация.

"Това се дължи на възпаление, което разрушава клетките, а куркумата позволява на тялото да остане по-младо за дълго време", каза лекарят.

Диетолог: Отслабнете със зелени салати и топла вода преди ядене

Черен пипер

Куркумата се усвоява по-добре заедно с черен пипер. Според Соломатина в него се съдържа активното вещество пиперин, което спомага за активирането на полезните свойства на куркумата.

"Подправката има антиоксидантно действие и помага на тялото да произвежда вътрешни защитни хормони опиоиди (естествени болкоуспокояващи хормони). Когато човек яде люто, тялото започва да произвежда предварително опиоиди, за да елиминира възможността от болков шок. Дразненето на рецепторите стимулира производството на тези хормони, подобрява кръвообращението, метаболизма и има антисептичен ефект", казва Соломатина.

Добавянето на черен пипер към храната, според експерта, укрепва лигавицата и има превантивен ефект срещу язви и бактерии.

"Чийт" храненето при диета: "За" или "против"?

Канела

Тази подправка доставя инсулин на клетката. Както отбелязва Соломатина, при диабет тип 2 е трудно инсулинът да навлезе в клетката, така че той изпраща сигнал до мозъка, че му липсват хранителни вещества. Поради това апетитът е повишен.

"Човек иска небалансирана храна - иска сладко: бонбони, бисквитки и торти. Колкото повече инсулинова резистентност има човек, толкова по-трудно му е да откаже преяждането със сладко", обяснява Соломатина.

Диетологът казва, че канелата всъщност е проводник на инсулина в клетката - тя го довежда до рецептора.

"Затова, когато човек добави канела към храните, желанието за сладко ще бъде по-малко, тъй като подправката ще помогне на инсулина да влезе в клетката и да намали нуждата на тялото от сладко", уточнява диетологът.

Според нея канелата позволява да се осигури на мозъка глюкоза в правилните количества. Това стимулира мозъка да работи по-добре и да произвежда повече енергия.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Снимката е илюстративна

"Без аналог в света": Руски танк се заплете в бодлива тел и остана там

Свят Преди 12 минути

Цената на този танк е около 4,5 млн. долара

<p>Кошмарен круиз: Над 230 души се заразиха с норовирус</p>

Кошмарен круиз: Над 230 души се заразиха с норовирус

Свят Преди 18 минути

Корабът е изолирал засегнатите и е приложил санитарни мерки за ограничаване на огнището

Нови правила за рецептите

Нови правила за рецептите

България Преди 26 минути

Те създават реален риск от забавяне на обслужването в аптеките, предупредиха фармацевти

Международно злато и сребро за българско вино

Международно злато и сребро за българско вино

Любопитно Преди 35 минути

Научете повече в статията

Намериха 34 кг кокаин в камион в района на "Дунав мост" при Видин

Намериха 34 кг кокаин в камион в района на "Дунав мост" при Видин

България Преди 42 минути

Шофьорът е задържан, той е български гражданин

<p>&quot;Страшен момент&quot; за Скалата - самолетът му&nbsp;аварира по време на полет</p>

Частният самолет на Дуейн "Скалата" Джонсън аварира - "Стисках палци да се приземим!"

Свят Преди 1 час

Частният самолет на звездата претърпя механичен проблем по време на полет

<p>Желязков: Това&nbsp;е опит да се вклини раздор между партиите в коалицията</p>

Желязков: Вотът на недоверие е опит да се вклини раздор между партиите в коалицията

България Преди 1 час

"Ние сме много по-устойчиви, за да не се подвеждаме по мотивите и предмета на дебата", посочи той

<p>Майка опита да продаде бебето си, за да плати готварски курс</p>

Майка опита да продаде бебето си, за да плати готварски курс

Свят Преди 1 час

Полицията е успяла да спаси малкото момченце

Наследство с неочакван бонус: Жена откри шокираща тайна в старата семейна къща

Наследство с неочакван бонус: Жена откри шокираща тайна в старата семейна къща

Любопитно Преди 1 час

Когато новата собственичка пристигнала в наследената къща, тя я намерила заключена

Жени на фронта: Къде военната служба за дамите е задължителна?

Жени на фронта: Къде военната служба за дамите е задължителна?

Свят Преди 1 час

Миналата седмица в Дания бе решено, че занапред военната служба ще е задължителна и за жените.

<p>Сенатор постави рекорд за най-дълга реч&nbsp;в Сената</p>

Сенатор постави рекорд с 25-часова реч в Сената: Символ на протест срещу Тръмп

Свят Преди 1 час

Круз коментира, че речта е била сериозно физическо предизвикателство

<p>Първи секс: 5 грешки, които почти всеки прави</p>

Първи секс: 5 грешки, които почти всеки прави

Любопитно Преди 1 час

Първият секс може да бъде неловък, смешен, не като във филмите – и това е напълно нормално

<p>Йотова: Вотът на недоверие е нормална парламентарна практика</p>

Йотова: Управляващата коалиция е още по-стабилна от гледна точка на мнозинството

България Преди 1 час

Вотът на недоверие е нормална парламентарна практика, заяви вицепрезидентът

Vivacom предлага най-стабилната сателитна телевизия в България за 8.49 лева

Vivacom предлага най-стабилната сателитна телевизия в България за 8.49 лева

Любопитно Преди 1 час

Специалната оферта е валидна както за нови, така и за настоящи клиенти на Vivacom до 31 май

Мелания Тръмп отличи жена, преживяла ужаса на пленничеството

Мелания Тръмп отличи жена, преживяла ужаса на пленничеството

Свят Преди 1 час

Амит Сусана разказа за новата си перспектива върху свободата, след като бе освободена от плен на 30 ноември 2023 г