1

П одправките могат да се считат за алтернативна хранителна добавка. Според диетолога Елена Соломатина почти всички подправки могат да бъдат приписани към противовъзпалителните, аналгетичните и тонизиращите вещества. Техният концентрат има ярък ефект върху тялото с минимални количества добавки.

Диетологът назова няколко подправки, които по-активно влияят на човешкото състояние от други:

Диетолог: Най-малко вредната закуска са препечените филийки

Куркума

"Възпалителните процеси в кръвоносните съдове и вътрешните тъкани влияят негативно на мозъка - той започва да запомня по-зле информация. Тази подправка има силно противовъзпалително действие и помага да се спре този процес", обясни Соломатина .

Тя каза, че спадът в когнитивните функции на мозъка е особено забележим при по-възрастните хора. За тях става трудно да овладеят непознати умения, да разбират от джаджи и просто да усвояват нова информация.

"Това се дължи на възпаление, което разрушава клетките, а куркумата позволява на тялото да остане по-младо за дълго време", каза лекарят.

Диетолог: Отслабнете със зелени салати и топла вода преди ядене

Черен пипер

Куркумата се усвоява по-добре заедно с черен пипер. Според Соломатина в него се съдържа активното вещество пиперин, което спомага за активирането на полезните свойства на куркумата.

"Подправката има антиоксидантно действие и помага на тялото да произвежда вътрешни защитни хормони опиоиди (естествени болкоуспокояващи хормони). Когато човек яде люто, тялото започва да произвежда предварително опиоиди, за да елиминира възможността от болков шок. Дразненето на рецепторите стимулира производството на тези хормони, подобрява кръвообращението, метаболизма и има антисептичен ефект", казва Соломатина.

Добавянето на черен пипер към храната, според експерта, укрепва лигавицата и има превантивен ефект срещу язви и бактерии.

"Чийт" храненето при диета: "За" или "против"?

Канела

Тази подправка доставя инсулин на клетката. Както отбелязва Соломатина, при диабет тип 2 е трудно инсулинът да навлезе в клетката, така че той изпраща сигнал до мозъка, че му липсват хранителни вещества. Поради това апетитът е повишен.

"Човек иска небалансирана храна - иска сладко: бонбони, бисквитки и торти. Колкото повече инсулинова резистентност има човек, толкова по-трудно му е да откаже преяждането със сладко", обяснява Соломатина.

Диетологът казва, че канелата всъщност е проводник на инсулина в клетката - тя го довежда до рецептора.

"Затова, когато човек добави канела към храните, желанието за сладко ще бъде по-малко, тъй като подправката ще помогне на инсулина да влезе в клетката и да намали нуждата на тялото от сладко", уточнява диетологът.

Според нея канелата позволява да се осигури на мозъка глюкоза в правилните количества. Това стимулира мозъка да работи по-добре и да произвежда повече енергия.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Румъния подписа със САЩ за купуване на изтребители F-35

Свят Преди 7 часа

Румъния планира да "пенсионира" F-16 през 2040 г.

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

САЩ наложиха санкции на десетки руски банки

Свят Преди 8 часа

Включително най-голямата, която досега не беше санкционирана

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Последни номинации очи в очи в Big Brother тази вечер

Любопитно Преди 9 часа

Зрителите подкрепят фаворите си в приложението на NOVA PLAY

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

САЩ отхвърлиха заповедта за арест на Нетаняху

Свят Преди 10 часа

САЩ: Дълбоко сме обезпокоени от бързината, с която прокурорът е поискал заповед за арест

<p>КС образува дело по искане на президента</p>

Конституционният съд образува дело по искане на президента

България Преди 10 часа

КС ще се произнесе за втори път по тези въпроси

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

Съдът отложи делото срещу Марин Димитров

България Преди 11 часа

Съдът назначи и медицинска експертиза, която да установи колко сериозно е положението на Димитров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

ГЕРБ-СДС в СОС поиска оставката на Цветомир Петров

България Преди 12 часа

Зам.-председателят на СОС Ваня Тагарева припомни, че Петров е бил избран с гласовете на ГЕРБ-СДС

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Евгений Иванов: Не трябва да мълчим, трябва да бъдем обединени

Любопитно Преди 12 часа

Българският и международен бизнес и гражданско общество заедно за по-добра среда

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Почина бившият министър от кабинета на Блеър Джон Прескот

Свят Преди 13 часа

Прескот бе един от най-колоритните министри в кабинета на Блеър

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Русия заплаши с глобална катастрофа и ядрена война

Свят Преди 13 часа

Русия има списък с приоритетни цели за потенциално унищожаване

Нападнаха къщата на Жерар Пике в Каталуния (ВИДЕО)

Нападнаха къщата на Жерар Пике в Каталуния (ВИДЕО)

Свят Преди 14 часа

Домът му беше надраскан с надписи от активисти на лявата младежка организация Arran

Църквата "Свети Петър" в Люцерн

Дигитален Исус изповядва богомолци в Швейцария

Любопитно Преди 14 часа

Поне две трети от хората, които са говорили с дигиталния Исус, излизайки от изповедалнята споделят, че са имали „духовно“ преживяване

Морски съревнования решават съдбата на племената в “Игри на волята”

Морски съревнования решават съдбата на племената в “Игри на волята”

Любопитно Преди 14 часа

Ще успеят ли Храбрите да се спасят от сигурни елиминации?

<p>Зеленски разкри, че нов тип ракета е ударила Украйна</p>

Зеленски: Русия е използвала "нов тип" ракета, която има "характеристики на междуконтинентална балистична ракета"

Свят Преди 14 часа

„Днес нашият луд съсед за пореден път показа какво представлява в действителност и как презира достойнството, свободата и човешкия живот като цяло“, заяви Зеленски в изявление

Унгария ще разположи система за ПВО край Украйна

Унгария ще разположи система за ПВО край Украйна

Свят Преди 14 часа

Будапеща: Все още вярваме, че възможно най-скоро ще има мир чрез дипломация

<p>Шокиращо лечение на трансджендър със 7&nbsp;сеанса с електрошок</p>

Подложиха трансджендър на терапия с електрошок, за да “излекуват” хомосексуалността му в Китай

Свят Преди 14 часа

Почти един от всеки петима транссексуални младежи в Китай съобщава, че е бил принуждаван от родителите си да се подлага на подобни практики