П одправките могат да се считат за алтернативна хранителна добавка. Според диетолога Елена Соломатина почти всички подправки могат да бъдат приписани към противовъзпалителните, аналгетичните и тонизиращите вещества. Техният концентрат има ярък ефект върху тялото с минимални количества добавки.

Диетологът назова няколко подправки, които по-активно влияят на човешкото състояние от други:

Диетолог: Най-малко вредната закуска са препечените филийки

Куркума

"Възпалителните процеси в кръвоносните съдове и вътрешните тъкани влияят негативно на мозъка - той започва да запомня по-зле информация. Тази подправка има силно противовъзпалително действие и помага да се спре този процес", обясни Соломатина .

Тя каза, че спадът в когнитивните функции на мозъка е особено забележим при по-възрастните хора. За тях става трудно да овладеят непознати умения, да разбират от джаджи и просто да усвояват нова информация.

"Това се дължи на възпаление, което разрушава клетките, а куркумата позволява на тялото да остане по-младо за дълго време", каза лекарят.

Диетолог: Отслабнете със зелени салати и топла вода преди ядене

Черен пипер

Куркумата се усвоява по-добре заедно с черен пипер. Според Соломатина в него се съдържа активното вещество пиперин, което спомага за активирането на полезните свойства на куркумата.

"Подправката има антиоксидантно действие и помага на тялото да произвежда вътрешни защитни хормони опиоиди (естествени болкоуспокояващи хормони). Когато човек яде люто, тялото започва да произвежда предварително опиоиди, за да елиминира възможността от болков шок. Дразненето на рецепторите стимулира производството на тези хормони, подобрява кръвообращението, метаболизма и има антисептичен ефект", казва Соломатина.

Добавянето на черен пипер към храната, според експерта, укрепва лигавицата и има превантивен ефект срещу язви и бактерии.

"Чийт" храненето при диета: "За" или "против"?

Канела

Тази подправка доставя инсулин на клетката. Както отбелязва Соломатина, при диабет тип 2 е трудно инсулинът да навлезе в клетката, така че той изпраща сигнал до мозъка, че му липсват хранителни вещества. Поради това апетитът е повишен.

"Човек иска небалансирана храна - иска сладко: бонбони, бисквитки и торти. Колкото повече инсулинова резистентност има човек, толкова по-трудно му е да откаже преяждането със сладко", обяснява Соломатина.

Диетологът казва, че канелата всъщност е проводник на инсулина в клетката - тя го довежда до рецептора.

"Затова, когато човек добави канела към храните, желанието за сладко ще бъде по-малко, тъй като подправката ще помогне на инсулина да влезе в клетката и да намали нуждата на тялото от сладко", уточнява диетологът.

Според нея канелата позволява да се осигури на мозъка глюкоза в правилните количества. Това стимулира мозъка да работи по-добре и да произвежда повече енергия.

Един мъж се прибира и вижда жена си да тренира. - Какво правиш, скъпа? - Правя упражнения за стегнато тяло. - Защо? Да няма някой…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Как ще изглежда гробът на папа Франциск?

Как ще изглежда гробът на папа Франциск?

България Преди 17 минути

Съгласно волята на папа Франциск на надгробния камък на гроба му ще има изписано само неговото папско име и ще има кръст

<p>Невидимият убиец в отломките на Газа</p>

Тихият убиец след бомбите: Азбестът в Газа

Свят Преди 29 минути

Разрушителната война излага милиони на дългосрочен риск от рак и белодробни заболявания

Предложиха Магдалена Лазарова за зам.-главен прокурор

Предложиха Магдалена Лазарова за зам.-главен прокурор

България Преди 54 минути

В момента тя е съдия в Софийския апелативен съд

Vivacom с технически затруднения в мобилната мрежа след софтуерна актуализация

Vivacom с технически затруднения в мобилната мрежа след софтуерна актуализация

Технологии Преди 54 минути

Ето какво гласи официалното становище Vivacom

<p>Радев коментира повдигнатото обвинение на&nbsp;Иван Демерджиев&nbsp;</p>

Радев: Няма сто дни кабинет "Желязков", а ново начало на модела "Борисов"

България Преди 1 час

Това каза президентът пред журналисти в Перник

<p>Английски футболист влиза в затвора за смъртта на велосипедист</p>

Осъдиха футболист от „Мансфийлд“ за смъртта на велосипедист

Свят Преди 1 час

Лукас Акинс получи 14 месеца затвор за фатален пътен инцидент

Какъв процент от населението на България живее под линията на бедност

Какъв процент от населението на България живее под линията на бедност

България Преди 1 час

В сравнение с предходната година размерът на линията на бедност нараства с 19.7%

Добродетели и религия в училище – да или не?

Добродетели и религия в училище – да или не?

Любопитно Преди 1 час

Идеята на МОН е предметът „Добродетели и религии“ да присъства в учебната програма още от първи клас

Скандали и напрежение бавят заседанието на "Метрополитен"

Скандали и напрежение бавят заседанието на "Метрополитен"

България Преди 1 час

На заседанието се очакваше инж. Стоян Братоев да бъде отстранен от поста изпълнителен директор

100 дни управление: Равносметката на министрите от кабинета "Желязков"

100 дни управление: Равносметката на министрите от кабинета "Желязков"

България Преди 1 час

Какво свърши кабинетът на ГЕРБ-СДС, БСП и ИТН и изпълни ли целите си?

Ресторант сервира салата с плъх на бременна жена

Ресторант сервира салата с плъх на бременна жена

Любопитно Преди 1 час

Клиентката заявява, че е намерила гризача в наполовина изядената си салата

Обмисля се среща между Тръмп и Урсула фон дер Лайен в Рим

Обмисля се среща между Тръмп и Урсула фон дер Лайен в Рим

България Преди 1 час

Тръмп заяви, че ще има много срещи, докато е в Рим

<p>Ще напусне ли Мъск екипа на Тръмп</p>

Дали Илон Мъск наистина ще напусне DOGE и какво ще стане, когато го направи?

Свят Преди 2 часа

"Последната стъпка на DOGE е да се изтрие"

<p>Орбан с трогателни думи в последния&nbsp;ден от поклонението пред папа Франциск</p>

Виктор Орбан: Папа Франциск беше човек на мира

Свят Преди 2 часа

"Унгария и Ватикана постоянно подкрепяхме мира", каза Орбан

<p>Тръмп има две седмици, за да спаси САЩ от празните рафтове</p>

The Telegraph: Тръмп има две седмици, за да спаси САЩ от празните рафтове

Свят Преди 2 часа

Новите мита могат да доведат до недостиг на стоки още в следващите две седмици