Бързо и лесно: Тостове със задушени гъби и бекон

У икендите са идеалният момент да експериментираме в кухнята. Особено, ако ни се хапва нещо различно. А може би очаквате гости?

Предлагаме ви да приготвите този път тостове със задушени гъби и бекон. Гарантираме ви, че няма да останете разочаровани.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Продукти
1 с.л. зехтин
6 слайса прошуто или хамон
50 г масло
6 филии хляб Бриош
4 скилидки чесън
250 г кафеви печурки
100 г гъби шийтаке
75 г гъби кладница
150 г гъби еноки
2 с.л. заквасена сметана
магданоз
сол и черен пипер

Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне

В загрята тиган запържете до хрупкавост, от двете страни, слайсовете прошуто или хамон на порции. Извадете ги.

В същия тиган разтопете 1/3 от маслото и запържете филиите хляб от двете страни, по две наведнъж.

Разтопете още 1/3 от маслото и в него, на силен огън, запържете нарязаните на тънки филийки скилидки чесън и нарязаните на едро кафеви печурки и гъби шийтаке. Гответе 2-3 минути. намалете силата на огъня и поставете капак. Гответе още 2 минути. Отстранете капака и запържете за кратко на висока температура, докато течността се изпари.

Добавете останалото масло заедно с накъсаните гъби еноки и кладница. Запържете за 1-2 минути, до златистокафяво. Поръсете със сол и черен пипер и добавете заквасената сметана. Разбъркайте и дръпнете от огъня.

В чинии поставете по един тост, а върху него разпределете задушените гъби. Върху тях поставете хрупкава шунка. Поръсете с нарязан магданоз и сервирайте.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

 
- А аз съм на диета! - Ама, ти вече изяде 3 еклера! - Аз исках 5, ама нали съм на диета.
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Додик се завърна безпрепятствено от Москва, какво следва

Додик се завърна безпрепятствено от Москва, какво следва

Свят Преди 10 минути

Интерпол отхвърли искането на босненската прокуратура за международна заповед за арест

София – от древността до днес: 146 години от обявяването ѝ за столица

София – от древността до днес: 146 години от обявяването ѝ за столица

България Преди 14 минути

Архивите сочат, че когато София става столица, в града е имало 11 694 жители, 2 училища, 10 хана, 120 дюкяна и 3306 къщи

Доналд Тръмп

Спадна одобрението на Тръмп сред американците

Свят Преди 39 минути

Анкетираните дадоха слаби оценки на Тръмп за справянето му с икономиката, което 37% одобриха, като 30% одобриха работата му за справяне с високите разходи за живот

<p>Расте броят на загиналите след мощното земетресение в Мианмар&nbsp;</p>

Мощното земетресение в Мианмар погреба 3000 души

Свят Преди 42 минути

В Мианмар са пристигнали хуманитарни работници от 17 държави

Харков отново под обстрел: 17 дрона атакуват украинския град за час

Харков отново под обстрел: 17 дрона атакуват украинския град за час

Свят Преди 45 минути

Това е втората атака в рамките на само на ден

Заловеният на "Дунав мост" край Видин кокаин e на стойност около 10 млн. лева

Заловеният на "Дунав мост" край Видин кокаин e на стойност около 10 млн. лева

България Преди 54 минути

Наркотикът е бил укрит в специални тайници

Хасан Адемов: Наясно сме, че подкрепата за кабинета ни нанася имиджови и електорални щети

Хасан Адемов: Наясно сме, че подкрепата за кабинета ни нанася имиджови и електорални щети

България Преди 1 час

Депутатът от ДПС-ДПС увери, че партията няма да подкрепи вота на недоверие

„Човекът с шапка“: Зловещата фигура, която преследва жертвите на сънната парализа

„Човекът с шапка“: Зловещата фигура, която преследва жертвите на сънната парализа

Любопитно Преди 1 час

Виждането на сенчести фигури не е необичайно при сънна парализа

Бенямин Нетаняху

Бенямин Нетаняху пристигна в Унгария на Виктор Орбан, убежище от международната му заповед за арест

Свят Преди 1 час

Посещението предлага на двамата мъже нещо като почивка от предизвикателствата, които и двамата смятат за първостепенни. А именно задържане на властта

<p>Вижте кого почита църквата днес</p>

Почитаме паметта на преподобния Никита Мидикийски, Изповедник

Любопитно Преди 2 часа

Той бил родом от малоазийската област Витиния и живял през VIII-IX век

Външните министри на НАТО заседават в Брюксел

Външните министри на НАТО заседават в Брюксел

Свят Преди 2 часа

Те ще обсъждат належащи въпроси, свързани със сигурността

Костницата в църквата в Батак

3 април: Мъчениците от Баташкото клане

Любопитно Преди 2 часа

Вижте какво се е случило на тази дата в историята

<p>Световните лидери с <span style="color:#ff0000;"><strong>остри реакции</strong></span> срещу митата на Тръмп</p>

Световните лидери с остри реакции срещу митата, обявени от Доналд Тръмп

Свят Преди 2 часа

Те разкритикуваха решението на американския президент

<p>Кралят на Йордания на посещение у нас</p>

Кралят на Йордания на посещение у нас, срещa се с Радев

България Преди 2 часа

На пл. „Св. Александър Невски“ президентът ще посрещнe с официална церемония крал Абдула Втори

Учени: Най-голямото тропическо езеро в света става зелено

Учени: Най-голямото тропическо езеро в света става зелено

Любопитно Преди 3 часа

Изменението на климата също е допринесло за това