К оледните празници безспорно са най-очакваната част от годината за мнозина. Семеен уют, красива украса, ярки светлини и вкусна храна. За хората, които обаче не искат да развалят диетата си с висококалоричните сладки изкушения, сме подготвили пет рецепти за здравословни сладкиши, с които да запазят формата си. 

Противно на очакванията, приготвянето на здравословни ястия не трябва да включва сложни рецепти и часове в кухнята. Нашите предложения са не само изключително вкусни, но и лесни за приготвяне. Вижте ги:

1. Здравословна баница с тиква

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 6 броя пълнозърнести кори за баница – около 200 г
  • 300 г тиква
  • 70 г стевия с еритритол (Сладостта отговаря на 70 грама захар – в съотношение 1:1 е)
  • 50 г орехи
  • 1/2 ч.л канела

Начин на приготвяне:

Обелваме и нарязваме на кубчета суровата тиква, след което я слагаме в тенджера и я покриваме с вода. Варим за около 15-20 минути, докато омекне.

След като тиквата е готова, я изваждаме в купа и внимателно я намачкваме с вилица. Към полученото пюре добавяме стевията с канелата и разбъркваме.

Накрая добавяме и натрошените орехи. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Взимаме една кора и я сгъваме през половината, след което добавяме от плънката по средата. Затваряме от двата края и започваме да навиваме. Повтаряме и с останалите кори.

Нареждаме в тава, която сме покрили с хартия за печене. Печем на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

2. Здравословни кокосови бонбони

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 300 гр. обезмаслена извара
  • 1 доза протеин на прах (ако не използвате протеин на прах можете да заместите с 30 - 40 гр. кокосово брашно)
  • 1 с.л. мед или друг подсладител
  • 1 с. л. лешников тахан
  • Сурови бадеми
  • Кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

Смесваме всички съставки без бадемите и кокосовите стърготини в купа. След това от получената смес оформяме топчета, като във всяко поставяме по един бадем. Овалваме всеки бонбон в кокосовите стърготини.

Наредете в подходящ съд и оставете в хладилника за няколко часа, за да се стегнат.

3. Шоколадово брауни без брашно

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 1 консерва червен боб
  • 1 яйце
  • 1 по-узрял банан
  • 1 доза протеин на прах (30 гр.)
  • 1 с.л. мед или друг подсладител
  • 20 гр. какао на прах (ако искате браунито да има по-шоколадов вкус, сложете повече)
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • Фъстъчено масло

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки без фъстъченото масло в блендер. Изсипете в малка тавичка върху хартия за печене или силиконова форма. Украсете отгоре с малко фъстъчено масло. Печете на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 30-35 минути.

4. Коледни бисквитки без захар

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 50 гр. овесено брашно или овесени ядки, смляни на брашно
  • 30 гр. кокосово брашно
  • 80 гр. скир или обезмаслена кремообразна извара
  • 15 гр. фъстъчено масло
  • бакпулвер
  • ванилия
  • подсладител (например стевия). Ако не използвате, можете да сложите малко мед.
  • течен шоколад без захар за декорация по желание (може да използвате фъстъчено масло или ядков тахан)

Начин на приготвяне:

Смесвате първо брашната. След това добавяте и останалите съставки. Разбърквате сместа и оформяте бисквитките. Печете върху хартия за печене на 180 – 200°С

След като бисквитките са готови, декорирайте.

5. Палачинкова торта с яйчен крем

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти за торта с диаметър 12 см:

За палачинките:

  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 2 яйца
  • 5 с.л. брашно от лимец (или друго по избор)
  • ванилия
  • щипка сол
  • щипка сода за хляб

Разбъркайте продуктите до гладка смес. Пригответе палачинки с предпочитана от вас големина.

За крема:

  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. с връх брашно от лимец (или друго по избор)
  • ванилия
  • мед или подсладител

Кипнете на ниска степен половината от млякото. В останалата част от него разбъркайте останалите продукти до гладка течност. Махнете млякото от котлона и я прибавете на тънка струйка. Върнете на котлона и при непрестанно бъркане изчакайте кремът да се сгъсти.

За шоколадовия ганаш:

На водна баня разтопете 8 парчета натурален шоколад (без захар) и 2 ч.л. кокосово масло.

Редувайте палачинките с тънко намазан крем и оформете торта. Покрийте с шоколадовия ганаш и я оставете да престои в хладилник за около 2 часа.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>&nbsp;Лечебните заведения реагираха на промените в потребителската такса за болничен престой</p>

Лечебните заведения реагираха на решението за по-ниска потребителска такса при престой в болница

България Преди 3 минути

Досега таксата за болничен престой на ден беше 5,80 лв., но с постановление на МС, обнародвано в Държавен вестник, таксата се намалява на един лев

Разпитаха ректора на Белградския университет, подозират го в злоупотреба

Разпитаха ректора на Белградския университет, подозират го в злоупотреба

Свят Преди 30 минути

Той благодари на всички, които са го подкрепили

Рискови откровения и градински приключения в новия епизод на “Един за друг”

Рискови откровения и градински приключения в новия епизод на “Един за друг”

Любопитно Преди 1 час

Двойките влизат в битка за надмощие във Вилата на любовта

<p>Доставял ли е Китай смъртоносни оръжия на Русия?&nbsp;</p>

Китай отрече да въоръжава Русия, реагирайки на изявление на Зеленски

Свят Преди 1 час

Това заяви говорител на китайското дипломатическо ведомство

<p>Украинският премиер с визита в САЩ,&nbsp;с кого ще се срещне</p>

Украинският премиер с визита в САЩ

Свят Преди 1 час

Това става ясно от документ, публикуван от украинското правителство

Буксуващи усилия за мир съпътстват нови израелски удари в Газа

Буксуващи усилия за мир съпътстват нови израелски удари в Газа

Свят Преди 2 часа

"Хамас" отхвърли израелско предложение за прекратяване на огъня

Скандал в Сърбия: Обвинен в сексуален тормоз оглави образователното министерство

Скандал в Сърбия: Обвинен в сексуален тормоз оглави образователното министерство

Свят Преди 2 часа

От години срещу проф. Деян Вук Станкович има множество свидетелства от студентки за тормоз

Нови цени за издаването на лични карти

Нови цени за издаването на лични карти

България Преди 3 часа

Вижте какви ще са таксите:

Патриарх Даниил: Трябва да не се срамуваме от Кръста Христов, той е път към Възкресението

Патриарх Даниил: Трябва да не се срамуваме от Кръста Христов, той е път към Възкресението

България Преди 3 часа

Това призова в посланието си към българския народ на Разпети петък Негово Светейшество

<p>Мистериозно сияние на океана озадачава учените повече от 400 години</p>

Мистериозно сияние на океана, за което се съобщава от повече от 400 години, озадачи учените - ново проучване може да разкрие какво е

Любопитно Преди 3 часа

Повече от 400 години моряците съобщават за мистериозно явление, при което океанът сякаш свети докъдето поглед стига

Ще направи ли Тръмп Китай "велик отново"?

Ще направи ли Тръмп Китай "велик отново"?

Свят Преди 3 часа

През първото тримесечие на тази година китайската икономика е отбелязала по-висок ръст от прогнозирания

<p>МВнР: Българите, пътуващи до Колумбия, да се ваксинират срещу жълта треска</p>

МВнР предупреждава: Българите, пътуващи до Колумбия, да се ваксинират срещу жълта треска

Свят Преди 4 часа

Имунизацията трябва да бъде направена най-малко 14 дни преди пътуването

Спецакция в центъра на София, 13 души са задържани

Спецакция в центъра на София, 13 души са задържани

България Преди 4 часа

Проверени са 41 обекта, сред които хостели, магазини, заведения, фризьорски салони и други, както и над 330 души

Български шофьор на тир загина при катастрофа в Гърция

Български шофьор на тир загина при катастрофа в Гърция

Свят Преди 4 часа

Камионът се е преобърнал, а впоследствие товарната му част е избухнала в пламъци

Потребителската такса за ден болничен престой става 1 лев

Потребителската такса за ден болничен престой става 1 лев

България Преди 4 часа

Постановлението на Министерския съвет вече е обнародвано в Държавен вестник