К оледните празници безспорно са най-очакваната част от годината за мнозина. Семеен уют, красива украса, ярки светлини и вкусна храна. За хората, които обаче не искат да развалят диетата си с висококалоричните сладки изкушения, сме подготвили пет рецепти за здравословни сладкиши, с които да запазят формата си. 

Противно на очакванията, приготвянето на здравословни ястия не трябва да включва сложни рецепти и часове в кухнята. Нашите предложения са не само изключително вкусни, но и лесни за приготвяне. Вижте ги:

1. Здравословна баница с тиква

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 6 броя пълнозърнести кори за баница – около 200 г
  • 300 г тиква
  • 70 г стевия с еритритол (Сладостта отговаря на 70 грама захар – в съотношение 1:1 е)
  • 50 г орехи
  • 1/2 ч.л канела

Начин на приготвяне:

Обелваме и нарязваме на кубчета суровата тиква, след което я слагаме в тенджера и я покриваме с вода. Варим за около 15-20 минути, докато омекне.

След като тиквата е готова, я изваждаме в купа и внимателно я намачкваме с вилица. Към полученото пюре добавяме стевията с канелата и разбъркваме.

Накрая добавяме и натрошените орехи. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Взимаме една кора и я сгъваме през половината, след което добавяме от плънката по средата. Затваряме от двата края и започваме да навиваме. Повтаряме и с останалите кори.

Нареждаме в тава, която сме покрили с хартия за печене. Печем на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

2. Здравословни кокосови бонбони

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 300 гр. обезмаслена извара
  • 1 доза протеин на прах (ако не използвате протеин на прах можете да заместите с 30 - 40 гр. кокосово брашно)
  • 1 с.л. мед или друг подсладител
  • 1 с. л. лешников тахан
  • Сурови бадеми
  • Кокосови стърготини за овалване

Начин на приготвяне:

Смесваме всички съставки без бадемите и кокосовите стърготини в купа. След това от получената смес оформяме топчета, като във всяко поставяме по един бадем. Овалваме всеки бонбон в кокосовите стърготини.

Наредете в подходящ съд и оставете в хладилника за няколко часа, за да се стегнат.

3. Шоколадово брауни без брашно

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 1 консерва червен боб
  • 1 яйце
  • 1 по-узрял банан
  • 1 доза протеин на прах (30 гр.)
  • 1 с.л. мед или друг подсладител
  • 20 гр. какао на прах (ако искате браунито да има по-шоколадов вкус, сложете повече)
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • Фъстъчено масло

Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки без фъстъченото масло в блендер. Изсипете в малка тавичка върху хартия за печене или силиконова форма. Украсете отгоре с малко фъстъчено масло. Печете на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 30-35 минути.

4. Коледни бисквитки без захар

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 50 гр. овесено брашно или овесени ядки, смляни на брашно
  • 30 гр. кокосово брашно
  • 80 гр. скир или обезмаслена кремообразна извара
  • 15 гр. фъстъчено масло
  • бакпулвер
  • ванилия
  • подсладител (например стевия). Ако не използвате, можете да сложите малко мед.
  • течен шоколад без захар за декорация по желание (може да използвате фъстъчено масло или ядков тахан)

Начин на приготвяне:

Смесвате първо брашната. След това добавяте и останалите съставки. Разбърквате сместа и оформяте бисквитките. Печете върху хартия за печене на 180 – 200°С

След като бисквитките са готови, декорирайте.

5. Палачинкова торта с яйчен крем

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти за торта с диаметър 12 см:

За палачинките:

  • 2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 с.л. кокосово масло
  • 2 яйца
  • 5 с.л. брашно от лимец (или друго по избор)
  • ванилия
  • щипка сол
  • щипка сода за хляб

Разбъркайте продуктите до гладка смес. Пригответе палачинки с предпочитана от вас големина.

За крема:

  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. с връх брашно от лимец (или друго по избор)
  • ванилия
  • мед или подсладител

Кипнете на ниска степен половината от млякото. В останалата част от него разбъркайте останалите продукти до гладка течност. Махнете млякото от котлона и я прибавете на тънка струйка. Върнете на котлона и при непрестанно бъркане изчакайте кремът да се сгъсти.

За шоколадовия ганаш:

На водна баня разтопете 8 парчета натурален шоколад (без захар) и 2 ч.л. кокосово масло.

Редувайте палачинките с тънко намазан крем и оформете торта. Покрийте с шоколадовия ганаш и я оставете да престои в хладилник за около 2 часа.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
„Свобода за Имамоглу“: Хиляди протестират в Истанбул в подкрепа на арестувания кмет

„Свобода за Имамоглу“: Хиляди протестират в Истанбул в подкрепа на арестувания кмет

Свят Преди 56 минути

Арестът на Имамоглу предизвика най-големите демонстрации в Турция през последното десетилетие

Надежда сред руините: Откриха признаци на живот под срутилия се небостъргач в Мианма

Надежда сред руините: Откриха признаци на живот под срутилия се небостъргач в Мианма

Свят Преди 1 час

Около 15 души са затрупани под отломките на групи от трима до седем души

Протест срещу насилието на животни пред Съдебната палата в София

Протест срещу насилието на животни пред Съдебната палата в София

България Преди 1 час

За най-строги наказания при насилие срещу животни се обявиха протестиращите

Частично слънчево затъмнение днес, ето къде ще може да се види

Частично слънчево затъмнение днес, ето къде ще може да се види

Свят Преди 2 часа

Затъмнението ще бъде видимо над част от Северното полукълбо - от Източна Канада до Сибир

"Най-необичайното събуждане“: Туристка разкри реалността в Северна Корея

"Най-необичайното събуждане“: Туристка разкри реалността в Северна Корея

Свят Преди 3 часа

В Северна Корея всички жители се будят едновременно от натрапчив звук

Откриха древни доказателства за разпъването на Христос

Откриха древни доказателства за разпъването на Христос

Любопитно Преди 4 часа

Произведението на римския историк Тацит "Анали" съдържа уникална информация за живота на Исус

Изгубени в небето: Най-големите авиационни мистерии – от полет MH370 до Бермудския триъгълник

Изгубени в небето: Най-големите авиационни мистерии – от полет MH370 до Бермудския триъгълник

Любопитно Преди 4 часа

Кои са най-големи авиационни мистерии на всички времена може да прочетете в следващите редове

Април започва с дъждове и застудяване – ето какво ще е времето на Великден

Април започва с дъждове и застудяване – ето какво ще е времето на Великден

България Преди 5 часа

Тази прогноза направи климатологът Симеон Матев

България отбелязва 21 години като пълноправен член на НАТО

България отбелязва 21 години като пълноправен член на НАТО

България Преди 5 часа

На 29 март 2004 г. страната ни направи своя стратегически избор, присъединявайки се към Северноатлантическия пакт

Трапезата за Великден: Цените на яйцата и зеленчуците рязко се повишават

Трапезата за Великден: Цените на яйцата и зеленчуците рязко се повишават

България Преди 5 часа

Овцевъдите призовават агнешкото месо да се купува директно от производителя

Руска атака с дронове уби четирима и рани 19 души в Украйна

Руска атака с дронове уби четирима и рани 19 души в Украйна

Свят Преди 5 часа

Избухнали са пожари в хотел, бензиностанции и домове

Празник е! Имен ден имат мъжете с тези имена

Празник е! Имен ден имат мъжете с тези имена

Любопитно Преди 6 часа

Днес своя имен ден празнуват всички, които носят името Марко и неговите производни

Тръмп заяви, че е открит за митнически споразумения с други държави

Тръмп заяви, че е открит за митнически споразумения с други държави

Свят Преди 6 часа

Тръмп също така заяви, че скоро ще обяви нови мита, насочени към фармацевтичните продукти

След земетресението: Броят на загиналите в Мианма вече е 1002 души

След земетресението: Броят на загиналите в Мианма вече е 1002 души

Свят Преди 7 часа

Ранените са 2376, 30 са в неизвестност

Руското военно разузнаване: Каква е ролята на ГРУ

Руското военно разузнаване: Каква е ролята на ГРУ

Свят Преди 7 часа

Матиас Ул е автор на „ГРУ. Неизвестната история на руско-съветските военни служби от 1918 г. до наши дни“