3 рецепти с по 5 продукта 🍲

В секи може да сготви вкусно с много продукти, истинското майсторство се крие в това да направиш от нищо нещо. Днес ви предизвикваме да сготвите вкусно основно ястие с 5 продукта и няколко подправки. 

Във видеото вижте как да си направите сами заешка кайма

Пълнени тиквички с булгур и кайма

• 6 кръгли тиквички
• 350 г кайма 
• 120 г булгур (с варене)
• 2 скилидки чесън
• 1 лимон
• сол и черен пипер на вкус

Тиквичките се издълбават, а част от вътрешността им се запазва за плънката. Овкусяват се със сол и черен пипер. Булгурът се сварява до полуготовност.

Чесънът се накълцва и се запържва, заедно с накълцаната вътрешност на тиквичките.

Добавят се каймата и булгурът. Овкусява се с мента, настъргана лимонова кора, сол, черен пипер и малко лимонов сок.

Тиквичките се пълнят с тази смес. Готвят се в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор за около 30 минути.

Паста с хрупкави трохи, чесън и чоризо

• 400 г паста
• 150 г чоризо
• 3 филии пълнозърнест хляб
• 3 скилидки чесън
• 1/2 връзка магданоз
• сол и черен и червен пипер на вкус

Хлябът се смила в блендер и се запържва. Когато трохите станат златисти и хрупкави, съдът се дърпа от огъня. Трохите се посоляват и се разбъркват.

Пастата се сварява в голямо количество подсолена вода. Чесънът, чоризото и магданозът се накълцват.

Чесънът се запържва на слаб огън в останалия зехтин. Когато омекне, се прибавя аншоата, запържва се за 1–2 минути, поръсват се лютият пипер и половината наситнен магданоз. Разбърква се.

Добавя се отцедената паста и се овкусява със сол и черен пипер. Разбърква се добре и след около 1–2 минути се дърпа от огъня. Всяка порция се поднася, поръсена с хрупкави трохи и магданоз.

Чушки бюрек

• 6 чушки (печени)
• 400 г краве сирене
• 4 яйца
• 400 г брашно
• магданоз
• кисело мляко
• сол и черен пипер на вкус

Сиренето се натрошава на едро, добавят се 2 яйца и 1 с. л. брашно. Сместа се разделя на шест равни части и с нея се пълнят чушките.

Мазнината се загрява в тиган, чушките се овалват в брашно и останалите яйца и се пържат на средна температура.

Поднасят се със сос от кисело мляко. 

Да ви е сладко!

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.