В повечето случаи, когато си купуваме шоколад или си поръчваме пица, всъщност знаем, че те не са най-здравословният избор. Възможно е обаче да се окажем и доста изненадани, когато разберем, че студеният чай например съдържа до 50 гр захар на 500 мл.
Разбира се има и други храни и напитки, съдържащи високо количество захар, за които дори не сте се замисляли, а някои от тях дори имат репутация на здравословни, пише Edna.bg.
Затова винаги обръщайте внимание на етикета на продукта и не приемайте дадена храна за здравословна, само защото на нея пише "здравословно", "нисък процент мазнини" или "X калории на порция". Най-често става въпрос за 15-20 грама от количеството, а не 100 грама.
Други трикове, които се използват са "30% по-малко захар", "без мазнини", "от 100% сок", "отличен източник на калций".
Понякога захарта се изписва на етикета заедно с въглехидратите. Често веществата в храната са изброени на етикета в низходящ ред според теглото им, а различните видове захар вътре са дадени поотделно. В такъв случай трябва да съберем тяхното тегло и така да установим колко захар има в храната или напитката.
Захарта може да е скрита под много форми, например глюкоза, фруктоза, декстроза, левулоза, глюкозен сироп, фруктозо-глюкозен сироп, изоглюкоза, сироп от царевица. Захарта се среща и под формата на мед, добавена захар, сироп от добавена захар, лактоза, малтоза, захароза.
Вижте в галерията ни 10 храни, за които не подозирате, че съдържат опасно количество захар:
Защо не бива да пием вода преди лягане
Диетолози обясниха причините за постоянното чувство на глад
