0

К оледа е най-подходящото време в годината за приятен следобед с чаша како и сладки и дори и да не е натрупал сняг, пак може да почувствате уюта на този светъл празник.

И понеже още една рецепта за сладки никога не е твърде много, ви предлагаме 5 от най-обичаните.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с портокал

280 г брашно
100 г захар
2 яйца
50 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. прясно мляко
кората от 2 портокала
2 с. л. бакпулвер
2 с. л. какао
2 ч. л. канела
1 ч. л. карамфил
1 щипка бахар
за глазурата:
250 г пудра захар
40 мл сок от портокал
1 с. л. портокалов ликьор  

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата, бахара, карамфила и бакпулвера. 

Добавя настърганата портокалова кора и се разбърква. Прибавят се зехтинът, млякото и яйцата. 

Разбърква се, тестото се оформя на топка, увива се във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

След това се разточва върху набрашнен плот на кора с дебелина 1,5-2 см. Изрязват се сладки със формата на ромб.

Подреждат се в тави и се пекат в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор за 6 минути. След това се охлаждат върху решетка.

Портокаловият сок и ликьорът се смесват с пресятата пудра захар. 

Сладките се покриват с глазура и се оставят да изсъхнат. Може да се съхраняват дълго време в кутия.

ВИЖТЕ КАК ДА ПРИГОТВИТЕ СЛАДКИ С ПРОЗОРЧЕ В НАШАТА ГАЛЕРИЯ

Източник: Pinterest.com

Коледни меденки

2 яйца
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. пудра захар
1 к. ч. мед
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. канела
600 г брашно
за глазурата:
1 белтък
1 ч. ч. пудра захар
1 к. л. лимонов сок  

Начин на приготвяне:

Яйцата и олиото се разбиват с миксер. Добавят се пудрата захар и медът и отново се разбърква много добре. 

Брашното се пресява заедно със содата и канелата. Добавя се към яйчената смес, лъжица по лъжица, докато сместа се сгъсти, така че да не може да се разбие с миксер. 

Тестото се изважда от купата и се меси с ръце, докато се получи лепкава смес. Добавя се още брашно и отново се меси, докато тестото спре да лепне. 

Готовото тесто се разточва (не много тънко) и от него с формички се изрязват сладки. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, като помежду им се оставя разстояние. 

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят и станат златистокафяви на цвят.

Как да приготвим сладките за Дядо Коледа

Коледни австрийски подкови от "Готвачковците"

Източник: Pinterest.com

Джинджифилови сладки

300 г брашно
100 г кафява захар
175 г краве масло
8 с. л. кленов сироп
2 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л сода бикарбонат
1 капсула ванилия
1 щипка канела
за глазурата:
2 белтъка
350 г пудра захар
2 с. л. лимонов сок
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват с миксер, докато станат на пухкава маса.

Прибавят се  содата, джинджифилът, канелата, ванилията и кленовият сироп и отново се разбърква.

Слага се брашното и пак се разбърква, докато се получи хомогенно тесто. Оформя се като фитил, завива се в стреч фолио и се оставя в хладилник за около 20–30 минути, да стегне.

След това се разточва с дебелина около 0,5 см и от него се изрязват различни формички.

Поставят се  върху хартия за печене (ако са в тефлонова тава не е необходимо) и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–12 минути.

Белтъците се разбиват с лимоновия сок, прибавят се ванилията и пресятата пудра захар, като се разбива на най-ниска степен с миксер (гъстотата може да се регулира със захар или вода). Оцветява се по желание в различни цветове.

След като сладките изстинат се украсяват с глазурата.

Бадемови сладки с шоколад

220 г бланширани бадеми
80 г шоколад без мляко (вегански или черен)
70 г кокосово масло
70 г кокосова захар
50 г орехи
60 мл кленов сироп
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
1 ванилия

Бадемите се смилат в блендер или в мелачка за кафе, докато станат на брашно. 

Орехите се накълцват наситно. Кокосовото масло се разтопява и се разбърква с кленовия сироп и кокосовата захар. Шоколадът се накълцва. 

В купа се слагат бадемите, орехите, шоколадът, канелата, солта и ванилията. 

Върху тях се изсипват течните съставки. Разбърква се добре.

От сместа се оформят бисквити – сплескани и кръгли. Подреждат се в тава с незалепващо покритие. Оставят се за 30 минути в хладилник, да стегнат. 

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 12 минути. 

Ако се разлеят по време на печенето, след като се извадят, докато са още топли, се изрязват с ринг, за да са с по-правилна форма. Охлаждат се и се поднасят.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с какао

250 г краве масло (на стайна температура)
300 г захар
2 яйца
350 г брашно
80 г натурално какао
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол
1 ч. л. бакпулвер
пудра захар за разточване

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта и отново се разбива, до получаване на крем.

Сипва се ваниловата захар и пак се разбива за кратко. Едно по едно и при непрекъснато бъркане се добавят яйцата. 

Брашното се смесва с бакпулвера, солта и какаото, сипва се към маслената смес и всичко се разбърква до хомогенизиране.

Тестото се разточва върху поръсен с пудра захар плот и от него се изрязват сладки с форма на малки и големи звезди.

Пекат се 7–8 минути в загрята на 170 градуса фурна. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Зеленски: Русия разположи 11 000 севернокорейски войници

Зеленски: Русия разположи 11 000 севернокорейски войници

Свят Преди 7 часа

Русия се опитва да изгони украинските сили от тази граничеща с Украйна територия

Три жертви след челен удар на пътя София - Варна

Три жертви след челен удар на пътя София - Варна

България Преди 7 часа

Движението се осъществява в едната лента в посока Варна

Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

Отварят за движение северното платно на бул. „Сливница“ при “Опълченска“

България Преди 10 часа

Възстановява се движението по пътните платна на мостовото съоръжение

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

„Възраждане” подписва декларацията на ПП-ДБ срещу гаранции

България Преди 10 часа

От партията са изпратили на ПП-ДБ проект на решение за задължаване на Министерския съвет

ДАНС и МВР докладваха за изборните нарушения

ДАНС и МВР докладваха за изборните нарушения

България Преди 10 часа

От МВР посочват, че са били предприети всички необходими мерки

„Гунди - легенда за любовта“ събори 14-годишен рекорд  само за първите си 17 дни на екран

„Гунди - легенда за любовта“ събори 14-годишен рекорд само за първите си 17 дни на екран

Любопитно Преди 11 часа

Филмът на Димитър Димитров вече официално е най-гледаният български филм в новата история на родното кино

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

ПП-ДБ сезира Конституционния съд за изборите

България Преди 11 часа

Атанасов: Внасяме конституционно искане, така че всички секции да бъдат повторно преброени

<p>Нова хипотеза: Маската на Тутанкамон е правена за жена</p>

Маската на Тутанкамон е правена за жена

Любопитно Преди 12 часа

Според учените внезапната смърт на Тутанкамон на 18-годишна възраст е причината лицето му да е изобразено върху това на истинския собственик на маската

Пъф Деди посреща 55-ия си рожден ден в затвора, ето как

Пъф Деди посреща 55-ия си рожден ден в затвора, ето как

Любопитно Преди 13 часа

Ето какво ще има в менюто за рождения ден на Деди

Снимката е илюстративна

Google разкри местоположението на военни обекти в Украйна

Свят Преди 13 часа

Москва вече е започнала „активно да разпространява“ чувствителните изображения, заяви Андрий Коваленко

Иран екзекутира евреин

Иран екзекутира евреин

Свят Преди 13 часа

Екзекуцията на ирански граждани от религиозните малцинства в страната е рядкост

<p>Грък влезе в затвора за ... душене на обувки</p>

Грък влезе в затвора за ... душене на обувки

Любопитно Преди 14 часа

28-годишният престъпник казал пред съда в Солун, че не е способен да обясни странното си поведение

<p>Как се отмъщава с порно снимки</p>

Сърбия: Как се отмъщава с порно снимки

Свят Преди 14 часа

Лични секс снимки и видеа се разпространяват в социалните мрежи без съгласието на засегнатите

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Защо толкова много загинаха в Испания? Европа все още не приема екстремното време

Свят Преди 14 часа

Въпреки доказателствата, хората се колебаят да свържат екстремното време с климатичната криза

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Отсякоха с брадва ръката на човек във влак във Франция

Свят Преди 14 часа

Френските медии съобщиха, че във влака е възникнал спор