0

К оледа е най-подходящото време в годината за приятен следобед с чаша како и сладки и дори и да не е натрупал сняг, пак може да почувствате уюта на този светъл празник.

И понеже още една рецепта за сладки никога не е твърде много, ви предлагаме 5 от най-обичаните.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с портокал

280 г брашно
100 г захар
2 яйца
50 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. прясно мляко
кората от 2 портокала
2 с. л. бакпулвер
2 с. л. какао
2 ч. л. канела
1 ч. л. карамфил
1 щипка бахар
за глазурата:
250 г пудра захар
40 мл сок от портокал
1 с. л. портокалов ликьор  

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата, бахара, карамфила и бакпулвера. 

Добавя настърганата портокалова кора и се разбърква. Прибавят се зехтинът, млякото и яйцата. 

Разбърква се, тестото се оформя на топка, увива се във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

След това се разточва върху набрашнен плот на кора с дебелина 1,5-2 см. Изрязват се сладки със формата на ромб.

Подреждат се в тави и се пекат в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор за 6 минути. След това се охлаждат върху решетка.

Портокаловият сок и ликьорът се смесват с пресятата пудра захар. 

Сладките се покриват с глазура и се оставят да изсъхнат. Може да се съхраняват дълго време в кутия.

ВИЖТЕ КАК ДА ПРИГОТВИТЕ СЛАДКИ С ПРОЗОРЧЕ В НАШАТА ГАЛЕРИЯ

Източник: Pinterest.com

Коледни меденки

2 яйца
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. пудра захар
1 к. ч. мед
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. канела
600 г брашно
за глазурата:
1 белтък
1 ч. ч. пудра захар
1 к. л. лимонов сок  

Начин на приготвяне:

Яйцата и олиото се разбиват с миксер. Добавят се пудрата захар и медът и отново се разбърква много добре. 

Брашното се пресява заедно със содата и канелата. Добавя се към яйчената смес, лъжица по лъжица, докато сместа се сгъсти, така че да не може да се разбие с миксер. 

Тестото се изважда от купата и се меси с ръце, докато се получи лепкава смес. Добавя се още брашно и отново се меси, докато тестото спре да лепне. 

Готовото тесто се разточва (не много тънко) и от него с формички се изрязват сладки. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, като помежду им се оставя разстояние. 

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят и станат златистокафяви на цвят.

Как да приготвим сладките за Дядо Коледа

Коледни австрийски подкови от "Готвачковците"

Източник: Pinterest.com

Джинджифилови сладки

300 г брашно
100 г кафява захар
175 г краве масло
8 с. л. кленов сироп
2 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л сода бикарбонат
1 капсула ванилия
1 щипка канела
за глазурата:
2 белтъка
350 г пудра захар
2 с. л. лимонов сок
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват с миксер, докато станат на пухкава маса.

Прибавят се  содата, джинджифилът, канелата, ванилията и кленовият сироп и отново се разбърква.

Слага се брашното и пак се разбърква, докато се получи хомогенно тесто. Оформя се като фитил, завива се в стреч фолио и се оставя в хладилник за около 20–30 минути, да стегне.

След това се разточва с дебелина около 0,5 см и от него се изрязват различни формички.

Поставят се  върху хартия за печене (ако са в тефлонова тава не е необходимо) и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–12 минути.

Белтъците се разбиват с лимоновия сок, прибавят се ванилията и пресятата пудра захар, като се разбива на най-ниска степен с миксер (гъстотата може да се регулира със захар или вода). Оцветява се по желание в различни цветове.

След като сладките изстинат се украсяват с глазурата.

Бадемови сладки с шоколад

220 г бланширани бадеми
80 г шоколад без мляко (вегански или черен)
70 г кокосово масло
70 г кокосова захар
50 г орехи
60 мл кленов сироп
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
1 ванилия

Бадемите се смилат в блендер или в мелачка за кафе, докато станат на брашно. 

Орехите се накълцват наситно. Кокосовото масло се разтопява и се разбърква с кленовия сироп и кокосовата захар. Шоколадът се накълцва. 

В купа се слагат бадемите, орехите, шоколадът, канелата, солта и ванилията. 

Върху тях се изсипват течните съставки. Разбърква се добре.

От сместа се оформят бисквити – сплескани и кръгли. Подреждат се в тава с незалепващо покритие. Оставят се за 30 минути в хладилник, да стегнат. 

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 12 минути. 

Ако се разлеят по време на печенето, след като се извадят, докато са още топли, се изрязват с ринг, за да са с по-правилна форма. Охлаждат се и се поднасят.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с какао

250 г краве масло (на стайна температура)
300 г захар
2 яйца
350 г брашно
80 г натурално какао
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол
1 ч. л. бакпулвер
пудра захар за разточване

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта и отново се разбива, до получаване на крем.

Сипва се ваниловата захар и пак се разбива за кратко. Едно по едно и при непрекъснато бъркане се добавят яйцата. 

Брашното се смесва с бакпулвера, солта и какаото, сипва се към маслената смес и всичко се разбърква до хомогенизиране.

Тестото се разточва върху поръсен с пудра захар плот и от него се изрязват сладки с форма на малки и големи звезди.

Пекат се 7–8 минути в загрята на 170 градуса фурна. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
БСП кани на разговори ПП-ДБ, "Възраждане", АПС, ИТН и МЕЧ

БСП кани на разговори ПП-ДБ, "Възраждане", АПС, ИТН и МЕЧ

България Преди 2 минути

Срещата ще бъде за формиране на надпартийно мнозинство, което да излъчи председател на парламента

<p>Шеста жертва на смъртоносните шотове с метанол</p>

Задържаха мъж във връзка с починалите туристи след консумация на шотове с метанол

Свят Преди 15 минути

Инцидентът доведе до смъртта на шестима души

Повдигнаха обвинения на румънец, опитал се да избяга от полицията при гонка с мигранти

Повдигнаха обвинения на румънец, опитал се да избяга от полицията при гонка с мигранти

България Преди 18 минути

Той е бил осъждан с влязла в сила присъда за същото деяние и е бил в изпитателен срок

Какво попречи на Камала Харис в надпреварата за Белия дом

Какво попречи на Камала Харис в надпреварата за Белия дом

Свят Преди 23 минути

Докато демократите се примиряват с общите си изборни загуби, те също търсят отговори, за да обяснят поражението си

<p>Вижте забележителностите на Ню Йорк от джинджифилов хляб</p>

Известни забележителности на Ню Йорк са пресъздадени от джинджифилов хляб

Свят Преди 50 минути

Всеки дизайн трябва да бъде изцяло годен за консумация и изработен от най-малко 80% джинджифилов хляб

Книга с рекордите на Гинес

Най-високата и най-ниската жени в света се срещнаха за първи път

Любопитно Преди 52 минути

Двете споделят доста общи интереси

"Възмутителен ход": Байдън с остри критики за заповедта за арест на Нетаняху

"Възмутителен ход": Байдън с остри критики за заповедта за арест на Нетаняху

Свят Преди 1 час

„Винаги ще подкрепяме Израел срещу заплахите за неговата сигурност“, заяви президентът на САЩ

<p>Известен холивудски продуцент е открит мъртъв в дома си</p>

Почина популярен холивудски продуцент

Свят Преди 1 час

Кал Бойнгтън е намерен мъртъв в дома си в Калифорния

Мъск с остри критики към австралийското правителство

Мъск с остри критики към австралийското правителство

Свят Преди 1 час

"Изглежда, че това е начин за контрол на достъпа до интернет за всички австралийци"

"Не мисля, че възелът ще се развърже": Лена Бориславова преди гласуването на председател на НС

"Не мисля, че възелът ще се развърже": Лена Бориславова преди гласуването на председател на НС

България Преди 1 час

Бориславова призова да не бъде хвърляна цялата отговорност върху "Демократична България", които имат своята позиция да не гласуват заедно с "Възраждане"

<p>Паднали клони и отломки: Силна буря връхлетя Калифорния (СНИМКИ/ВИДЕО)</p>

Паднали клони и отломки: Силна буря връхлетя Калифорния

Свят Преди 1 час

Падналият сняг доведе до по-ранно отваряне на ски курорти

Петков призова ГЕРБ-СДС да оттегли своя кандидат за председател на НС

Петков призова ГЕРБ-СДС да оттегли своя кандидат за председател на НС

България Преди 1 час

Изборите бяха преди 26 дни, оттогава първата политическа сила не е започнала разговори с нито една партия, каза той

Коронацията на Чарлз III е струвала 72 милиона британски лири

Коронацията на Чарлз III е струвала 72 милиона британски лири

Свят Преди 1 час

Чарлз III беше коронясан в Уестминстърското абатство на церемония, на която присъстваха високопоставени гости от цял свят

Чакъров: Ще подкрепим Силви Кирилов за председател на НС, ако се стигне до балотаж

Чакъров: Ще подкрепим Силви Кирилов за председател на НС, ако се стигне до балотаж

България Преди 1 час

Страната има много остра потребност от редовно правителство, отбеляза той

Десетки убити при израелски бомбардировки в Ливан и Газа

Десетки убити при израелски бомбардировки в Ливан и Газа

Свят Преди 2 часа

Израел е ударил южните предградия на Бейрут на няколко вълни

<p>Села в Ловешко обезлюдяват заради липса на вода</p>

Жители на засегнатите от водната криза села обмислят да ги напуснат

България Преди 2 часа

Водната криза в Ловеч и областта се задълбочава, а, решенията не изглеждат близо