К оледа е най-подходящото време в годината за приятен следобед с чаша како и сладки и дори и да не е натрупал сняг, пак може да почувствате уюта на този светъл празник.

И понеже още една рецепта за сладки никога не е твърде много, ви предлагаме 5 от най-обичаните.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с портокал

280 г брашно
100 г захар
2 яйца
50 мл зехтин „Екстра върджин“
2 с. л. прясно мляко
кората от 2 портокала
2 с. л. бакпулвер
2 с. л. какао
2 ч. л. канела
1 ч. л. карамфил
1 щипка бахар
за глазурата:
250 г пудра захар
40 мл сок от портокал
1 с. л. портокалов ликьор  

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със захарта, какаото, канелата, бахара, карамфила и бакпулвера. 

Добавя настърганата портокалова кора и се разбърква. Прибавят се зехтинът, млякото и яйцата. 

Разбърква се, тестото се оформя на топка, увива се във фолио и се оставя в хладилник за 30 минути.

След това се разточва върху набрашнен плот на кора с дебелина 1,5-2 см. Изрязват се сладки със формата на ромб.

Подреждат се в тави и се пекат в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор за 6 минути. След това се охлаждат върху решетка.

Портокаловият сок и ликьорът се смесват с пресятата пудра захар. 

Сладките се покриват с глазура и се оставят да изсъхнат. Може да се съхраняват дълго време в кутия.

ВИЖТЕ КАК ДА ПРИГОТВИТЕ СЛАДКИ С ПРОЗОРЧЕ В НАШАТА ГАЛЕРИЯ

Източник: Pinterest.com

Коледни меденки

2 яйца
1 ч. ч. олио
1 ч. ч. пудра захар
1 к. ч. мед
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. канела
600 г брашно
за глазурата:
1 белтък
1 ч. ч. пудра захар
1 к. л. лимонов сок  

Начин на приготвяне:

Яйцата и олиото се разбиват с миксер. Добавят се пудрата захар и медът и отново се разбърква много добре. 

Брашното се пресява заедно със содата и канелата. Добавя се към яйчената смес, лъжица по лъжица, докато сместа се сгъсти, така че да не може да се разбие с миксер. 

Тестото се изважда от купата и се меси с ръце, докато се получи лепкава смес. Добавя се още брашно и отново се меси, докато тестото спре да лепне. 

Готовото тесто се разточва (не много тънко) и от него с формички се изрязват сладки. Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, като помежду им се оставя разстояние. 

Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато се зачервят и станат златистокафяви на цвят.

Как да приготвим сладките за Дядо Коледа

Коледни австрийски подкови от "Готвачковците"

Източник: Pinterest.com

Джинджифилови сладки

300 г брашно
100 г кафява захар
175 г краве масло
8 с. л. кленов сироп
2 ч. л. сух джинджифил
1 ч. л сода бикарбонат
1 капсула ванилия
1 щипка канела
за глазурата:
2 белтъка
350 г пудра захар
2 с. л. лимонов сок
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват с миксер, докато станат на пухкава маса.

Прибавят се  содата, джинджифилът, канелата, ванилията и кленовият сироп и отново се разбърква.

Слага се брашното и пак се разбърква, докато се получи хомогенно тесто. Оформя се като фитил, завива се в стреч фолио и се оставя в хладилник за около 20–30 минути, да стегне.

След това се разточва с дебелина около 0,5 см и от него се изрязват различни формички.

Поставят се  върху хартия за печене (ако са в тефлонова тава не е необходимо) и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за 10–12 минути.

Белтъците се разбиват с лимоновия сок, прибавят се ванилията и пресятата пудра захар, като се разбива на най-ниска степен с миксер (гъстотата може да се регулира със захар или вода). Оцветява се по желание в различни цветове.

След като сладките изстинат се украсяват с глазурата.

Бадемови сладки с шоколад

220 г бланширани бадеми
80 г шоколад без мляко (вегански или черен)
70 г кокосово масло
70 г кокосова захар
50 г орехи
60 мл кленов сироп
1/4 ч. л. канела
1/4 ч. л. сол
1 ванилия

Бадемите се смилат в блендер или в мелачка за кафе, докато станат на брашно. 

Орехите се накълцват наситно. Кокосовото масло се разтопява и се разбърква с кленовия сироп и кокосовата захар. Шоколадът се накълцва. 

В купа се слагат бадемите, орехите, шоколадът, канелата, солта и ванилията. 

Върху тях се изсипват течните съставки. Разбърква се добре.

От сместа се оформят бисквити – сплескани и кръгли. Подреждат се в тава с незалепващо покритие. Оставят се за 30 минути в хладилник, да стегнат. 

Пекат се в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – около 12 минути. 

Ако се разлеят по време на печенето, след като се извадят, докато са още топли, се изрязват с ринг, за да са с по-правилна форма. Охлаждат се и се поднасят.

Източник: Pinterest.com

Коледни сладки с какао

250 г краве масло (на стайна температура)
300 г захар
2 яйца
350 г брашно
80 г натурално какао
1 пакетче бурбонска ванилова захар
1 щипка сол
1 ч. л. бакпулвер
пудра захар за разточване

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с миксер, прибавя се захарта и отново се разбива, до получаване на крем.

Сипва се ваниловата захар и пак се разбива за кратко. Едно по едно и при непрекъснато бъркане се добавят яйцата. 

Брашното се смесва с бакпулвера, солта и какаото, сипва се към маслената смес и всичко се разбърква до хомогенизиране.

Тестото се разточва върху поръсен с пудра захар плот и от него се изрязват сладки с форма на малки и големи звезди.

Пекат се 7–8 минути в загрята на 170 градуса фурна. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

- Мило, ти какви жени обичаш, умни или красиви? - Нито едните, нито другите, миличка. Аз обичам само теб!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
„Бих си отрязал устните“: Актьор отказа роля, защото трябвало да целуне мъж

„Бих си отрязал устните“: Актьор отказа роля, защото трябвало да целуне мъж

Любопитно Преди 9 минути

Терънс Хауърд разкри, че е отказал да изиграе Марвин Гей, след като разбрал, че покойният певец е бил гей

Дете стана жертва на руска атака с дрон в Украйна

Дете стана жертва на руска атака с дрон в Украйна

Свят Преди 21 минути

От началото на инвазията в Украйна Москва отрича да напада цивилни украинци

<p>Как Елвис Пресли спря епидемия&nbsp;с една снимка</p>

Как Елвис Пресли ваксинира тийнейджърите срещу полиомиелит

Любопитно Преди 38 минути

Той успя да вдъхнови и повлияе на най-труднодостъпната част от обществото – тийнейджърите

<p>Собственик на погребален дом е обвинен в зловещи експерименти с човешки тела</p>

Собственик на погребален дом в Тексас е обвинен в зловещи експерименти с човешки тела

Свят Преди 53 минути

Адeлина Нган-Бин Буи призна, че е отрязвала "глави, ръце и гръбначни стълбове" на до 15 тела

Сателитни услуги в Гренландия са нарушени

Сателитни услуги в Гренландия са нарушени

Свят Преди 56 минути

Междувременно електроснабдяването на Иберийския полуостров беше напълно възстановено

,

Изкуственият интелект крие рискове на работното място

Технологии Преди 1 час

ИИ прекроява света на труда, променяйки дълбоко работните структури, предупреждават експерти

Научен пробив може да промени начина на лечение на някои видове рак

Научен пробив може да промени начина на лечение на някои видове рак

Свят Преди 1 час

Най-добрите резултати са наблюдавани при пациенти с рак на ректума, като при всичките 49 от тях „е налице пълен клиничен отговор, което означава, че туморите им са изчезнали“, се казва в съобщение за медиите на раковия център Memorial Sloan Kettering

Пламъци и черни облаци дим: Пожар в Лондон предизвика паника по време на час пик

Пламъци и черни облаци дим: Пожар в Лондон предизвика паника по време на час пик

Свят Преди 1 час

Пожарът е обхванал и част от съседен жилищен блок

Доналд Тръмп се откроява със светлия си костюм на погребението на папа Франциск във Ватикана

Кой наруши правилата на погребението на папата

Любопитно Преди 1 час

От Ватикана имаха съвсем нормални изисквания, подходящи за всяко едно погребение, но някои хора избраха да не се съобразяват с тях

Нетното състояние на Марк Карни: Как AI генерира подвеждащи данни в интернет

Нетното състояние на Марк Карни: Как AI генерира подвеждащи данни в интернет

Свят Преди 1 час

Новината за състоянието на Марк Карни заживя собствен живот в мрежата, задвижван от AI генерирани статии

<p>Технически проблеми с мрежата на A1</p>

Технически проблеми в мрежата на A1 затрудняват обажданията и изпращането на съобщения

България Преди 1 час

От компанията уверяват, че работят активно по отстраняването на проблема

Процесът срещу Пъф Деди: Какво трябва да знаем за обвиненията срещу рапъра

Процесът срещу Пъф Деди: Какво трябва да знаем за обвиненията срещу рапъра

Любопитно Преди 1 час

55-годишният Комбс беше арестуван и обвинен през септември 2024 г.

"Моето топло": Ново приложение показва колко дължим за парно

"Моето топло": Ново приложение показва колко дължим за парно

България Преди 1 час

На него ще проверяваме и къде спират отоплението заради ремонт и авария

Какво каза Румен Радев на Среща на върха на инициативата "Три морета"

Какво каза Румен Радев на Среща на върха на инициативата "Три морета"

България Преди 1 час

Срещата на високо равнище е съпътствана от бизнес форум

"Ези - Украйна губи, тура - Русия печели"

"Ези - Украйна губи, тура - Русия печели"

Свят Преди 2 часа

Планът на САЩ за прекратяване на войната в Украйна среща сериозни критики сред традиционните съюзници на Вашингтон