Приготвеният на пара патладжан позволява на неговите компоненти да се свързват с жлъчните киселини, което позволява на черния дроб по-лесно да разгражда холестерола и да намалява присъствието му в кръвообращението.
Операцията е осъществена от д-р Иван Мартинов – ръководител на Инвазивната кардиология в болницата, в партньорство с проф. д-р Мариано Палена – водещ италиански специалист по ендоваскуларно лечение
