Задушеният зелен фасул може да има по-големи ползи за понижаване на холестерола от суровия зелен фасул. В този случай дори пърженето е по-полезно от варенето.
Скорбутът – заболяване, свързано с липсата на витамин C, днес звучи като част от уроците по история, но се оказва реален здравословен проблем дори за световни звезди като Роби Уилямс
