Заради замърсяването на големите водни басейни на Земята океански риби и ракообразни концентрират живак в телата си, често под формата на метилживак - силно токсично органично съединение. Установено е още, че рибните продукти съдържат различни други замърсители като тежки метали и микропластамаси. Това с особена сила важи за хищните риби, които живеят дълго, като рибата тон, акулите и сьомгата. Високите нива на живак и други метали в рибата, която ядем, могат да навредят на мозъка и нервната система, като са особено опасни за децата.
Заради замърсяването на големите водни басейни на Земята океански риби и ракообразни концентрират живак в телата си, често под формата на метилживак - силно токсично органично съединение. Установено е още, че рибните продукти съдържат различни други замърсители като тежки метали и микропластамаси. Това с особена сила важи за хищните риби, които живеят дълго, като рибата тон, акулите и сьомгата. Високите нива на живак и други метали в рибата, която ядем, могат да навредят на мозъка и нервната система, като са особено опасни за децата.Thinkstock/Guliver
