-
След като тестото втаса го разделяме на 2 или 3 по-малки части. Разточваме го на тънки четириъгълници. Поръсваме двете рула с различна плънка отгоре. Навиваме ги откъм дългата страна на стегнато руло.
Повтаряме с останалите части от тестото. Разбиваме един жълтък с малко вода и намазваме с него рулата. Набождаме ги с пръсти на няколко места и ги оставяме на стайна температура да престоят за 30 минути.ЕПА/БГНЕС