-
Плодове бъз
Често използвани при сладка, пайове, вина, сиропи и чайове плодовете на бъза са напълно безопасни, стига да са напълно узрели и правилно приготвени. Листата, клонките и семената на бъза обаче съдържат потенциално високи нива на гликозид, произвеждащ цианид. Ако бъзът не е напълно узрял или обработен правилно може да причини гадене, повръщане и тежка диария, а в големи количества, гликозидът може да причини гърчове, кома или дори смърт.
iStock Photos/Getty Images
