-
Кафе
Кафето е най-популярната напитка в света, като всеки ден се изпиват около 2 милиарда чаши. За да задоволят огромното търсене, през 2020 г. фермерите са произвели близо 10 милиарда килограма кафе на зърна. Кафеените плантации обаче са измъчвани от разрушителна гъба, наречена "ръжда по листата", която се размножава при повишаването на температурите в Латинска Америка. Ръждата по листата кара растението да спре фотосинтезата, тъй като листата са покрити със спори с цвят на желязо. Между 2012 г. и 2017 г. ръждата по листата е причинила повече от 2,5 милиарда евро щети и загуби, което пък е принудило почти 2 милиона фермери да се откажат от този бизнес.
iStock/Guliver Images
