5/5
Морковите са храна, богата на антиоксидантни съединения. Те включват бета-каротин. Освен че защитават зрението ви, те противодействат на отрицателните ефекти от свободните радикали и слънцето. Това, заедно с минералите и водата в морковите, ви дават защитна бариера срещу остаряването на клетките. По този начин се предпазвате от преждевременното стареене и хроничните заболявания, свързани с него. Най-добре е да ги консумирате сурови. За тази цел може да ги включвате в салатите или в натуралните си сокове.