-
Клефтико
За да приготвите гръцкото ястие клефтико, имате нужда не само от агнешко, но и от специална глинена фурна. Агнешкото в него се пече дълго време в затворено пространство с лук, чесън, след което месото става много крехко и ароматно. Сервират го върху печени картофи, въпреки че често може да се срещне и с паста. Не забравяйте да добавите към ястието и лимон.
iStock/Getty images