Датският принц навърши 18 г. на 28 август. Повечето тийнейджъри отбелязват пълнолетието си с голям купон и алкохол. Рожденият ден на принц Николай, разбира се, протече по различен начин. Пълнолетието му беше отбелязано с вечеря на кралската яхта "Данеброг", дадена от баба му - кралица Маргрете, за цялото кралско семейство. Родителите на принц Николай, който има по-малък брат Феликс, са разведени от повече от 10 години. Раздялата им през 2004 г. беше първата в датското кралско семейство от 160 години.