Звучи шокиращо, нали? Но за това си има причина. За разлика от целите плодове, соковете са лишени от бавно усвоими влакна и са натоварени с глюкоза и фруктоза. Резултатът е скок на кръвната захар от глюкозата, който предизвиква прилив на хормона на стреса адреналин, а фруктозата може да промени начина, по който мозъкът реагира на стреса на генетично ниво. Като общо правило най-добре избягвайте всякакъв вид сокове, заложете на водата.