-
Кръстоцветни зеленчуци
Зелето, карфиолът, брюкселското зеле, броколите – всички те съдържат рафиноза, а хората не притежават ензима за нейното разграждане. Когато тези зеленчуци стигнат до долните черва, те ферментират и произвеждат метан, въглероден диоксид и водород, което води до образуване на газове.
iStock/Getty Images