-
Спанаково или листно цвекло. Енергия от 100 грама – 19 калории. Хранителен източник, както и другите видове цвекло, на беталаини - растителни пигменти, които придават червен цвят. Те са важни за клетъчната структура, имат възстановителни свойства, особено за черния дроб и са силен антиоксидант. Коефициент на хранителна стойност – 78.Thinkstock