X

Най ценната и скъпа подправка в света

13.11.2018 7253

6/15
Характерни за шафрана са горчивият вкус и миризмата на йодоформ или сено. Те се дължат на химическите вещества пикрокроцин и шафранал. Той съдържа също каротеноидното багрило кроцин, което дава богат златисто-жълт цвят на храната. Заради тези си качества шафранът е много търсена подправка за храни по целия свят.

Източник: ЕПА/БГНЕС

Още фотогалерии

Гори покрив на жилищна сграда на бул...

Красота, чар, харизма: Скарлет Йохансон през...

Кои са кандидатите за президент на Румъния

Буря донесе рекордни валежи и обилен сняг в...

С бяла карета и стотици рози: Близки...

Хю Грант на премиерата на последния му...

Най-безумните войни в човешката история

Спасиха щъркел с 3D протеза на клюна в...

Масов протест на таксиметровите шофьори у нас — Масов протест на таксиметровите шофьори у нас

24 снимки

Какво ни поднесе времето през 2024 г.

С бейзболна шапка и черна маска - Симона...

Виж още

Последни новини

Мъск — Европейски депутати искат разследване на „Екс“ заради възможни правонарушения

пулмологът София Ангелова — Пулмолог: Важно е да различим грипа от останалите вируси

Радев: Ако развием икономическо сътрудничество със Сингапур, посолство ще бъде следващ ход

С всяко вдишване поемаме от последния дъх на Цезар и 5 молекули от парфюма на Клеопатра

Израелската авиация нанесе нови удари по Бейрут, четирима души загинаха

Жена откри изгубен свят на 280 млн. години по време на поход в италианските Алпи

Тръмп номинира още едно лице от телевизия "Фокс нюз", този път за главен здравен инспектор на САЩ

<p>Голям православен празник, кой има имен ден  </p> — Православната църква почита паметта на Св. Александър Невски

<p>Жълт код: студ и вятър през уикенда</p> — Студен и ветровит уикенд, отново е обявен жълт код за вятър

Най-опасната грешка, която допускаме с лаптопите си

Украйна разкри пълни подробности за новата руска ракета

Зеленски: Русия се подигра с Китай

Бурен вятър разруши покрива на библиотеката във Велики Преслав

Развръзка в детска градина "Теменужка"

Докладваха на Путин: Ракетата може да удари в Европа

Борисов: Да ме изберат за премиер и ще влезем в еврозоната

Всичко от днес

От мрежата

6 знака, че кучето ви се чувства пренебрегнато

Как да познаем възрастта на едно куче: 5 знака, които ще ви насочат

Къде се намират уникалните за страната вековни секвои?

Усещане за подранила зима

По стъпките на миналото: Кои са забравените български имена за жени

9 храни, които помагат да намалите целулита

Любимец на "сините" фенове иска да се завърне в Левски

Футболист на ЦСКА е с контузия - може да е изиграл последния си мач за "червените"

Загинал и ранени след верижна катастрофа на „Тракия“

Да чипираш първия човек: Българинът в екипа на Илон Мъск (ВИДЕО)