-
Китай: Вековно яйце
Вековните яйца са деликатес в Китай. Яйцата са били консервирани в комбинация от сол, негасена вар, глина, оризови черупки и пепел за няколко дни или дори седмици. Мариноването води до този интересен тъмен цвят. Могат да се използват пилешки, пъдпъдъчи или патешки яйца
4/20iStock