-
Канада: кленов сироп
Кленовият сироп се произвежда и използва за първи път от коренното население на Северна Америка. По-късно, в края на XVII в., европейските колонизатори научават от местните жители как да използват кленовите дървета. През XIX в. варенето на кленов сок за получаване на захар и сироп става широко разпространено.
iStock