-
И обратно, това също може да помогне на хората да отслабнат. Според проучване от 2010 г., безглутенова диета е помогнала на възрастните, които са били наскоро диагностицирани с целиакия, да нормализират теглото си. По-конкретно, тези с наднормено тегло са свалили килограми, докато тези с поднормено тегло са добавили килограми.