Моцарелата помага за облекчаване на стреса, богата е на пробиотици, за които се смята, че подобряват настроението. Освен това тя е богато на триптофан (почти два пъти повече от постния протеин), който помага на организма да произвежда хормони като серотонин и мелатонин.
