-
Пападам
Това е нещо подобно на хляба. Има кръгла форма и може да се приготви по различни начини. Прави се от комбинация от брашно, ориз, леща, нахут, картофи и черен боб. Обикновено се подправя с подправки като черен пипер, чили, кимион или чесън. Освен това в тестото се добавят сол и фъстъчено масло, а след това се пържи или пече. Може да се яде като чипс със сосове или топинги. Ако в рецептата се използва леща, тя почти не съдържа мазнини и дори се превръща в добър източник на протеини.
iStock/Getty Images
