Хумус от боб едамаме
Бобът едамаме може да съперничи на авокадото по своя цвят и кремообразна текстура и е с много по-ниско съдържание на наситени мазнини. Приготвен със зехтин, чесън и тахан, богатият на витамини боб се превръща във вкусна добавка към препечен хляб.