-
5. Може да помогне за поддържане на имунната система - Тъй като са богати на сяра, кръстоцветните зеленчуци, като карфиола, могат да подпомогнат здравето на червата и в резултат да подобрят защитата ви срещу инфекции. Това е така, защото сярата подпомага производството на глутатион, който е важен за поддържане целостта на лигавицата на червата, както и за нейното регенериране. Като силен антиоксидант, глутатионът действа в цялото тяло, предпазвайки клетките от възпалителни увреждания.
iStock/Getty Images
