-
5. Накиснете стека в студена вода.
Накисването на вашата пържола в студена вода за час или два може да помогне за разграждането на жилавите влакна в месото, което води до по-нежна текстура. Уверете се, че сменяте водата на всеки 30 минути, за да избегнете образуването на бактерии върху пържолата.iStock/Getty Images