-
7. Разрежете пържолата.
Ако искате да сте креативни, опитайте да нарежете пържолата си с нож, като направите плитки разрези в месото. Това ще позволи на маринатата да проникне по-дълбоко в пържолата и ще помогнае за ускоряването на процеса на омекотяване. Уверете се, че не правите твърде дълбоки разрези, или това може да доведе до разкъсване на вашата пържола при готвене, предупреждават готвачите.iStock/Getty Images
