Артишокът е отлично средство за храносмилателната система. Пълен с фибри, един средно голям артишок съдържа почти 30% от препоръчителната дневна доза фибри.
Според учените внезапната смърт на Тутанкамон на 18-годишна възраст е причината лицето му да е изобразено върху това на истинския собственик на маската
