47

Б ългария може да загуби защитените наименования и рецепти на хранителни продукти като киселото мляко и саламуреното сирене.

Действия за регистриране на марките и рецептите е трябвало да бъдат предприети още при влизането на страната ни в ЕС през 2007 г. Няколко години по-късно, през 2012 г. Европейската комисия приема регламент, според който държавите-членки трябва доброволно да премахнат географските обозначения на храните, които не са защитили в рамките на общността (ЕС 1151/2012). А на 25 януари 2018 г. е започнала процедура срещу България в областта „Земеделие и развитие на селските райони” заради поддържането на отделна национална система за регистрация на географските указания за продуктите.

След отпадане на националната защита българските производители могат да поискат да регистрират продуктите си в регистъра на Европейската комисия и така да получат защита на географските наименования.

Но същото могат да направят и производители от други държави, като съседна Гърция или Румъния, за продукти с подобен състав и имена.

Става въпрос за традиционни български храни, които са обект и на национална гордост, като „Българско кисело мляко”, „Български кашкавал“, „Кашкавал Балкан“, „Карловска луканка“, „Карловски луканков салам“, „Лютеница Първомай” и „Българска боза”, съобщава NOVA.

Някои производители вече са взели мерки. През 2008 г. „Горнооряховският суджук” става първият защитен български продукт. Това се случва след двугодишна правна битка и 700 страници документи, включително традиционни рецепти. Друг продукт със Защитено географско указание е българското розово масло.

Традиционната боза обаче не е сред защитените продукти. Така всеки може да произвежда боза с надпис на опаковката „българска”, независимо къде.

„От боза до боза има голяма разлика. Ние произвеждаме бозата от жито, докато повечето я произвеждат от брашно. Нашата боза е гъста и сладка, докато тяхната е по-рядка и по-накиселява”, коментира български производител.

Ако българската боза попадне в ръцете на чужди компании, ще загубим традиционния вкус, предупреждава той.

Такива опасения имат и млекопреработвателните. Именно техният бранш се очаква да пострада най-сериозно.

„От всички продукти с традиционно българско наименование най-известни са млечните продукти – бяло саламурено сирене, кашкавалът, киселите млека”, коментират от Асоциация на млекопреработвателите.

„Имаше едногодишен срок, в който те да кандидатстват и да бъдат вписани в европейския регистър”, обяснява Милена Табакова от Асоциацията за интелектуална собственост.

„Българските държавни служители проспиват този период – между 2007 и 2008 г. Румъния успя тогава всички традиционни продукти да ги защити”, посочва Симеон Присадашки, Асоциация на млекопреработвателите.

Сега Европейската комисия изисква от България да премахне защитата на нерегистрираните в ЕС продукти.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 47
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

47 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Снимката е илюстративна

Кога ще стане ясно името на следващия президент на САЩ?

Свят Преди 2 минути

Тръмп или Харис - кой ще е следващият президент на Америка

Русия изстреля ракета "Союз" с два спътника

Русия изстреля ракета "Союз" с два спътника

Свят Преди 30 минути

Всеки от двата сателита тежи по 430 кг и ще работи в орбита на височина от около 820 км

Намерена ли е легендарната лилава роба на Александър Велики?

Намерена ли е легендарната лилава роба на Александър Велики?

Любопитно Преди 58 минути

Според древногръцкия писател Ефип от Олинт Александър се възползвал от привилегията си на пурпурен цвят почти всеки ден

Бебе хипопотам с прогноза кой ще е следващият президент на САЩ

Бебе хипопотам с прогноза кой ще е следващият президент на САЩ

Любопитно Преди 1 час

Му Денг е категоричен кой ще е новият стопанин на Белия дом

<p>Кого почита църквата днес</p>

Почитаме паметта на свети Галактион и на съпругата му Епистима

Любопитно Преди 2 часа

Животът им бил посветен на вярата в Бога

Как функционира системата на Избирателната колегия в САЩ

Как функционира системата на Избирателната колегия в САЩ

Свят Преди 2 часа

Може ли кандидатът, спечелил народния вот, да загуби изборите?

Племето на Дръзките се разпадна в “Игри на волята”

Племето на Дръзките се разпадна в “Игри на волята”

Любопитно Преди 2 часа

Червените плениха Гешев и Магдалена, а Калоян и Борисенко се присъединяват към Силните

"Всеки глас е от значение": Камала Харис с последен предизборен митинг

"Всеки глас е от значение": Камала Харис с последен предизборен митинг

Свят Преди 2 часа

Финалното събитие беше с участието на много американски звезди

.

След години на върха: Макс най-накрая е детрониран като най-популярното име на куче

Любопитно Преди 3 часа

За 2022 г. и 2023 г. най-популярното мъжко куче беше Макс, но сега царуването на популярното име като номер едно приключи.

Снимката е илюстративна

Бурята "Рафаел" набира скорост, насочва се към Ямайка и Куба

Свят Преди 3 часа

Прогнозираната максимална скорост на вятъра е до 160 км/час

Пентагонът: В Русия има до 12 000 севернокорейски военнослужещи

Пентагонът: В Русия има до 12 000 севернокорейски военнослужещи

Свят Преди 3 часа

"Проучват се" съобщенията за предполагаеми бойни операции

,

Как правилно да тренирате коремните си мускули

Любопитно Преди 3 часа

Броят на упражненията и подходите зависи от индивидуалните цели и нивото на подготовка на всеки човек

,

Риба-призрак е забелязана 20 години, след като е мислена за изчезнала

Любопитно Преди 3 часа

Първоначалното изчезване на рибата все още поражда по-голяма загриженост за бъдещето на други мигриращи видове

Изкуствен интелект ще ни разкрие за какво си говорят прасетата

Изкуствен интелект ще ни разкрие за какво си говорят прасетата

Любопитно Преди 3 часа

Разработен е алгоритъм с AI, който може да интерпретира какво казват животните

,

Времето във вторник: Остава слънчево, но студено

България Преди 3 часа

Дневните температури ще се понижат и максималните ще бъдат между 10° и 15°, за София - около 12°