Б ългария може да загуби защитените наименования и рецепти на хранителни продукти като киселото мляко и саламуреното сирене.

Действия за регистриране на марките и рецептите е трябвало да бъдат предприети още при влизането на страната ни в ЕС през 2007 г. Няколко години по-късно, през 2012 г. Европейската комисия приема регламент, според който държавите-членки трябва доброволно да премахнат географските обозначения на храните, които не са защитили в рамките на общността (ЕС 1151/2012). А на 25 януари 2018 г. е започнала процедура срещу България в областта „Земеделие и развитие на селските райони” заради поддържането на отделна национална система за регистрация на географските указания за продуктите.

След отпадане на националната защита българските производители могат да поискат да регистрират продуктите си в регистъра на Европейската комисия и така да получат защита на географските наименования.

Но същото могат да направят и производители от други държави, като съседна Гърция или Румъния, за продукти с подобен състав и имена.

Става въпрос за традиционни български храни, които са обект и на национална гордост, като „Българско кисело мляко”, „Български кашкавал“, „Кашкавал Балкан“, „Карловска луканка“, „Карловски луканков салам“, „Лютеница Първомай” и „Българска боза”, съобщава NOVA.

Някои производители вече са взели мерки. През 2008 г. „Горнооряховският суджук” става първият защитен български продукт. Това се случва след двугодишна правна битка и 700 страници документи, включително традиционни рецепти. Друг продукт със Защитено географско указание е българското розово масло.

Традиционната боза обаче не е сред защитените продукти. Така всеки може да произвежда боза с надпис на опаковката „българска”, независимо къде.

„От боза до боза има голяма разлика. Ние произвеждаме бозата от жито, докато повечето я произвеждат от брашно. Нашата боза е гъста и сладка, докато тяхната е по-рядка и по-накиселява”, коментира български производител.

Ако българската боза попадне в ръцете на чужди компании, ще загубим традиционния вкус, предупреждава той.

Такива опасения имат и млекопреработвателните. Именно техният бранш се очаква да пострада най-сериозно.

„От всички продукти с традиционно българско наименование най-известни са млечните продукти – бяло саламурено сирене, кашкавалът, киселите млека”, коментират от Асоциация на млекопреработвателите.

„Имаше едногодишен срок, в който те да кандидатстват и да бъдат вписани в европейския регистър”, обяснява Милена Табакова от Асоциацията за интелектуална собственост.

„Българските държавни служители проспиват този период – между 2007 и 2008 г. Румъния успя тогава всички традиционни продукти да ги защити”, посочва Симеон Присадашки, Асоциация на млекопреработвателите.

Сега Европейската комисия изисква от България да премахне защитата на нерегистрираните в ЕС продукти.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Симпатичните Мария и Коци от с. Белозем се сбогуваха с приключението “Един за друг”

Симпатичните Мария и Коци от с. Белозем се сбогуваха с приключението “Един за друг”

Любопитно Преди 3 часа

Музикантите Ники и Цецо спечелиха седмичното отборно предизвикателство

Инцидент с тротинетка в Казанлък прати младеж в болница

Инцидент с тротинетка в Казанлък прати младеж в болница

България Преди 6 часа

Младежът е откаран в спешния център в Казанлък за преглед

Русия и Украйна с голяма размяна на пленници

Русия и Украйна с голяма размяна на пленници

Свят Преди 6 часа

Зеленски обяви, че „277 украински воини“ са се върнали у дома от руски плен

Ню Орлиънс: Магията на живота между джаза, бурите и мечтите

Ню Орлиънс: Магията на живота между джаза, бурите и мечтите

Свят Преди 7 часа

В Ню Орлиънс всяка хапка разказва история и всеки местен ресторант съчетава традиции от Европа, Африка и Америка

<p>Ново откритие:&nbsp;<strong><span style="color: rgb(0, 0, 255);">Вселената&nbsp;</span></strong>може да се върти 🌌</p>

Проучване: Вселената може да се върти

Любопитно Преди 8 часа

Моделът им предполага, че Вселената може да се завърта веднъж на 500 милиарда години

<p>Зеленски реагира на&nbsp;обявеното от Русия Великденско примирие</p>

Зеленски за обявеното примирие: Нов опит на Путин да си играе с човешките животи

Свят Преди 8 часа

"В момента в цяла Украйна звучат сирени за въздушна тревога", каза той

<p>Додик: Британски войници бяха изпратени да ме ликвидират</p>

Додик: Британски войници бяха изпратени в Босна и Херцеговина, за да ме ликвидират

Свят Преди 8 часа

"Няма да се отдръпна, даже и ако НАТО дойде да ме арестува"

След обилния снеговалеж: Курорт в Швейцария остава откъснат от света

След обилния снеговалеж: Курорт в Швейцария остава откъснат от света

Свят Преди 8 часа

Проходът Симплон в близост до италианската граница в южната част на страната отново е отворен

В рамките на 48 часа: Над 90 жертви при израелски удари в Газа

В рамките на 48 часа: Над 90 жертви при израелски удари в Газа

Свят Преди 9 часа

Израелската страна заяви, че планира да поеме контрол над големи „зони за сигурност“ в Газа

<p>Путин обяви Великденско <strong style="color: rgb(255, 0, 0);">примирие</strong></p>

Путин обяви спиране на огъня във войната срещу Украйна до 21 април

Свят Преди 9 часа

„Предполагаме, че украинската страна ще последва нашия пример“, каза той

<p>Протестиращите не отстъпват: Блокадата на РТС продължава</p>

Протестиращите не отстъпват: Блокадата на сръбската национална телевизия продължава

Свят Преди 10 часа

Пред сградата на РТС няма полицейски екипи, само пътната полиция, за да спира движението

"Убити от алчност": Близки на жертвите на пожара в Кочани излязоха на протест

"Убити от алчност": Близки на жертвите на пожара в Кочани излязоха на протест

Свят Преди 10 часа

До момента разследването е обхванало 59 души и три фирми

<p>Дрейк подаде нов иск за клевета след скандала на &quot;Супербоул&quot;</p>

Дрейк подаде нов иск за клевета срещу Universal Music Group

Любопитно Преди 10 часа

Канадският рапър предяви новите обвинения в разширен федерален иск за клевета срещу собствената си звукозаписна компания

Катастрофа между Локорско и Войнеговци, има жертва

Катастрофа между Локорско и Войнеговци, има жертва

Свят Преди 11 часа

За изминалото денонощие в страната са регистрирани 23 тежки катастрофи

<p>Депортации на пауза:&nbsp;Какво се случва в САЩ</p>

Върховният съд на САЩ спира депортацията на венецуелци

Свят Преди 11 часа

Върховният съд на САЩ преустанови с временна заповед депортирането на хиляди венецуелци