Стандартите за месни продукти са ведомствени и не са БДС
Ирен Дабижева   
Източник: БГНЕС

В България от 11 години няма държавни стандарти. Има само български стандарти, гласи становище на директора на Института по стандартизация Ирен Дабижева, изпратено до БГНЕС.

Каква е разликата между двете понятия? Българските държавни стандарти бяха инструментът за държавно регулиране на плановата социалистическа икономика. Те бяха задължителни и държавата по административен път следеше за тяхното спазване.

В света на пазарната икономика стандартите са доброволни. Доброволни са както международните и европейски стандарти, така и българските.

Едната от големите цели на стандартизацията в света е осигуряване на свободно движение на хора, стоки и услуги. Това е основен принцип на Споразумението за технически пречки в търговията към Световната търговска организация (WTO/TBT). Фактът, че стандартите в България са доброволни, не означава, че ги няма.

Производителите, които искат да бъдат конкурентни на пазара - в страната, в Европа или в света, декларират с гордост, че тяхната продукция е произведена по стандарт.

Стандартът е документ, описваш добра практика, създаден с консенсус и одобрен от признат стандартизационен орган - международен, регионален или национален, обяснява Дабижева.

Единственият национален признат стандартизационен орган в България е Българският институт за стандартизация (БИС) и по силата на закона, с който е създаден, само той е оторизиран да одобрява, издава и разпространява българските стандарти.

Тези дни в медиите се лансира новината, че от 1 август влизат в сила "стандарти" за някои видове месни продукти. Тази новина се появи в няколко модификации: "български държавни стандарти", "български стандарти", "национални стандарти"...

Всъщност това са документи, разработени от Националната ветеринарномедицинска служба (НВМС) и одобрени със заповед на генералния директор на НВМС д-р Йордан Войнов, пояснява Дабижева.

Тези документи носят името "Утвърдени стандарти". По своята същност това са ведомствени стандарти, за които не се прилага Законът за националната стандартизация. В този смисъл

утвърдените стандарти от НВМС не представляват български национални стандарти

Те не са идентифицирани с буквеното означение БДС и цифри след него, както се означават българските стандарти и нямат национален характер, категорични са от Института.

Българските стандарти БДС 12:2010 "Българско кисело мляко" и БДС 15:2010 "Българско бяло саламурено сирене" бяха разработени от работни групи, сформирани към БИС по инициатива на Министерство на земеделието и храните.

Предложенията бяха внесени в БИС от НВМС в началото на 2009 г. След като преминаха през задължителните етапи на разработване и широко обществено обсъждане, стандартът БДС 12:2010 беше одобрен от изпълнителния директор на БИС на 30 юни 2010 г. и влезе в сила на 15 юли 2010 г., а стандартът БДС 15:2010 г. беше одобрен на 30 юли 2010 г. и ще влезе в сила около 15 август 2010 г. (след отпечатване на Официалния бюлетин на БИС).

Продължава работата в работната група за БДС 14:2010 "Български кашкавал". Когато в работната група се стигне до консенсус по показателите и текстовете в проекта за български стандарт, той ще бъде одобрен и публикуван.

При сформиране на работните групи за разработване на стандарти задачата на БИС е да осигури възможно най-широко представителство с участие на всички заинтересовани.

Работните групи за гореизброените национални стандарти са точно такива, в тях участват утвърдени учени в областта на млекопреработването, представители на браншови организации, отделни производители, заинтересованите министерства МЗХ и МИЕТ, представители на Патентното ведомство, органът за контрол НВМС, представители на БИС и др.

При такова широко представителство може смело да се каже, че стандартите са одобрени с национален консенсус.

Необходимо е да уточним също, че до този момент в БИС не са постъпили никакви предложения за разработване на български национални стандарти за месни продукти, пише в становището.

Българският институт за стандартизация няма никакво отношение към утвърдените стандарти на НВМС, не е информиран за разработването им, не е участвал в етапите по тяхното съгласуване, приемане, одобряване, публикуване и разпространение, заключава становището на Института по стандартизация.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
.

Софийските жилища поскъпват с 200% за 10 години

България Преди 46 минути

Как пазарът на жилища променя градовете ни

Никой не ни е канил в новите военни съюзи на Балканите

Никой не ни е канил в новите военни съюзи на Балканите

Свят Преди 56 минути

България е запозната с инициативата на Албания, Хърватия и Косово и внимателно анализира текста

Черногорски престъпен бос е арестуван в елитен квартал в София

Черногорски престъпен бос е арестуван в елитен квартал в София

България Преди 1 час

По оперативни данни на полицията в Черна гора Люмович е идентифициран като предполагаем член на клана "кавачки"

Преживей нещо различно ТУК и СЕГА: Капсулните хотели, които ще запомниш!

Преживей нещо различно ТУК и СЕГА: Капсулните хотели, които ще запомниш!

Любопитно Преди 1 час

Хотелски стаи, в които се побира само едно легло

МВнР: България не е налагала санкции срещу Русия едностранно

МВнР: България не е налагала санкции срещу Русия едностранно

България Преди 2 часа

Това обяви министърът на външните работи Георг Георгиев

<p>Белият дом иска да спре парите за ООН и НАТО</p>

Администрацията на Тръмп иска да спре парите за ООН и НАТО

Свят Преди 2 часа

Предложението все още е в предварителна фаза

Как китайските EV поведоха развоя в целия бранш

Как китайските EV поведоха развоя в целия бранш

Технологии Преди 2 часа

Електрическите автомобили в страната бележат рекорд след рекорд

<p>Емблематична актриса е&nbsp;&quot;сериозна&quot; за оттеглянето&nbsp;си от Холивуд</p>

Кейт Бланшет е "сериозна" за оттеглянето си от Холивуд

Любопитно Преди 3 часа

"Срокът на годност на актрисите, когато за първи път навлязох в индустрията, беше около пет години"

Кой е истинският Гетсби? Мъжът, вдъхновил скандалния роман

Кой е истинският Гетсби? Мъжът, вдъхновил скандалния роман

Любопитно Преди 3 часа

Днес романът „Великият Гетсби“ отбелязва 100 години от издаването си

„БСП – Обединена левица“ застана зад кабинета

„БСП – Обединена левица“ застана зад кабинета

България Преди 3 часа

Зафиров: Ще продължим да търсим подкрепа от всички, няма да се поддадем на натиск и шантаж

Снимката е илюстративна

Разкриха как дете е избягало от детска градина в София

България Преди 3 часа

Детето е намерено след около 30 минути издирване в Северния парк

Няма да бъдат продавани двата реактора от АЕЦ "Белене"

Няма да бъдат продавани двата реактора от АЕЦ "Белене"

България Преди 3 часа

Развитието на ядрената енергетика е правилния път за страната и за хората", заяви Атанас Зафиров

МВР с нови мерки: Нулева толерантност към пътната агресия и наркоразпространението

МВР с нови мерки: Нулева толерантност към пътната агресия и наркоразпространението

България Преди 4 часа

Вътрешният министър Даниел Митов настоя за координация между институциите и посочи виновниците за блокирани инфраструктурни проекти

<p>Донори на сперма незаконно&nbsp;станаха бащи на 80 деца</p>

Десетки нидерландски донори на сперма незаконно станаха бащи на между 25 и 80 деца

Свят Преди 4 часа

Лекарят по плодовитост Ян Карбаат е станал баща на най-малко 81 деца в собствената си клиника

<p>От триумф до провал - какво се случи в първия&nbsp;уикенд на Coachella 2025</p>

От Лейди Гага до Green Day: Какво се случи в първия уикенд на Coachella 2025

Любопитно Преди 4 часа

Ето кои изпълнения изпъкнаха и кои разочароваха на тазгодишното издание на фестивала

<p>Осигуриха ракети за борба с градушките</p>

Осигуриха ракети за борба с градушките, близо 25 млн. декара обработваеми земи ще бъдат защитавани

България Преди 4 часа

Самолети и иновативни генератори също ще пазят реколтата в цялата страна през активния сезон