Държавата срещу фалшивия хляб
Източник: БГНЕС
17

Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов свиква в понеделник експертен съвет, който да изработи, отраслов стандарт за производството на три вида хляб - бял, добруджа и типов.

Това съвпада със създаването на Българската агенция за безопасност на храните, обяви на пресконференция министърът.

Правителството прие днес устройствен правилник на агенцията, която ще има Централно управление и 33 поделения, от които 28 областни дирекции по безопасност на храните, Център за оценка на риска и четири специализирани структури за научноизследователска и лабораторно-диагностична дейност.

Общата численост на администрацията на агенцията е 2998 щатни бройки.

Мелниците също ще трябва да уеднаквят стандартите си и да предлагат брашно, тип 500 например, с едни и същи показатели, а не както е сега - за всяка мелница те да са различни.

Хлябът със стандарт ще се прави само от брашно, мая, вода и сол. В него няма да се влагат консерванти, подобрители и други примеси.

Ще заложим на изискванията за качество на зърното и брашното, поясни министърът, като добави, че стандартът няма да е задължителен, но "когато си припомним вкуса на истинския хляб, той отново ще се върне на трапезата на българина".

Хлябът със стандарт ще бъде по-скъп, защото ще се прави от висококачествено брашно, каза още Найденов.

В момента половината от хлебопроизводството в България е в сивия сектор

Според Николай Тапаров, председател на Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители, около 4500 са легалните регистрирани производители.

Тапаров съобщи, че от бранша са сигнализирали НАП за пунктовете с нелегално производство на хляб, които били около 750 на брой.

Сивият сектор реализира продажби в търговските вериги и той спъва развитието на бранша и срива доверието на потребителите, категорична е Мариана Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България.

Земеделският министър посочи, че нелегалният бранш няма как да бъде контролиран и затова срещу него ще бъдат взети всички мерки.

С разпореждане на премиера Бойко Борисов, от днес започват масови проверки на зърнопроизводствени бази, мелници, търговци и др. Нелегалните ще бъдат затваряни, а собствениците им санкционирани, каза Найденов.

Той съобщи, че предстои следващата седмица да покани на среща ръководствата на големите търговски вериги.

Земеделският министър каза, че е убеден, че хранителните продукти с много ниски цени, дори и да са доказано безопасни за здравето на потребителите, са некачествени.

Той обясни, че е казал, че ядем некачествен хляб, воден от факта, че ние ядем най-евтиния хляб в ЕС.

Найденов се ангажира държавата да се грижи за минималното качество на продуктите. Ще докажем, че мляко за 9 стотинки не е безопасно, закани се той.

Министърът обясни, че ще се проверяват пресните хлебчета, които се пекат в големите вериги. "Това е прясно, колкото аз съм космонавт", каза той.

Коментари 17
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

17 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Проливните дъждове в Япония наложиха евакуация (СНИМКИ/ВИДЕО)</p>

Проливните дъждове в Япония наложиха евакуация

Свят Преди 14 минути

Бурята прекъсна електрозахранването на 957 061 домакинства

Операция срещу ИДИЛ в Истанбул, 23 арестувани

Операция срещу ИДИЛ в Истанбул, 23 арестувани

Свят Преди 31 минути

Задържаните са участвали в незаконни дейности в джамии и медресета

Още един съквартирант ще напусне Big Brother тази вечер

Още един съквартирант ще напусне Big Brother тази вечер

Любопитно Преди 1 час

Зрителите могат да подкрепят Теодора, Ивонне, Петър и Гого в приложението NOVA PLAY

Испания изпраща още 5000 военни и полицаи в пострадалите от наводненията райони

Испания изпраща още 5000 военни и полицаи в пострадалите от наводненията райони

Свят Преди 1 час

Процесът на издирване и идентифициране на телата на загиналите продължава, а много хора все още са в неизвестност

<p>Кой е новият лидер на британските консерватори</p>

Кеми Бейдънок е новият лидер на Консервативната партия във Великобритания

Свят Преди 1 час

Тя заяви, че ще работи, за да върне някога доминиращата политиката в страната партия към основните ѝ принципи

.

Баба Ванга и Нострадамус имат едно и също ужасяващо предсказание за 2025 г.

Любопитно Преди 2 часа

Какво е предсказанието на двамата най-известни мистици в света четете в следващите редове

Откажете се: Тази напитка е вредна за здравето на жените

Откажете се: Тази напитка е вредна за здравето на жените

Любопитно Преди 2 часа

Повече по темата може да прочетете в следващите редове

Протест блокира движението по пътя Попово – Бяла

Протест блокира движението по пътя Попово – Бяла

България Преди 2 часа

Граждани, настояващи за справедливо разследване на смъртта на 24-годишен мъж

Снимката е илюстративна

БАБХ: Беше предотвратен потенциален здравен риск за България и ЕС

България Преди 2 часа

Турция прие 47 крави, бедстващи от седмици в камион край „Капъкуле”, информираха от Агенцията по безопасност на храните

<p>Медведев към САЩ: Приемете сериозно ядрените ни предупреждения</p>

Медведев към САЩ: Приемете сериозно ядрените ни предупреждения, за да избегнете Трета световна война

Свят Преди 3 часа

Поради някаква причина те вярват, „че руснаците никога няма да прекосят една определена линия“, посочи заместник-председателят на руския Съвет за сигурност

<p>Върховният лидер на Иран заплаши Израел и САЩ със &bdquo;съкрушителен отговор&ldquo;</p>

След атака: Върховният лидер на Иран заплаши Израел и САЩ със „съкрушителен отговор“

Свят Преди 3 часа

Али Хаменей отправи предупреждението във видео, публикувано от иранските държавни медии

Снимката е илюстративна

След съмнителни сигнали за отвлечени деца в Ямбол: Полицията опроверга

България Преди 3 часа

Публикациите с анонимни автори не отговарят на истината, казаха от областната дирекция на МВР

Инцидент с високоскоростен пътнически влак край Франкфурт, двама загинаха

Инцидент с високоскоростен пътнически влак край Франкфурт, двама загинаха

Свят Преди 4 часа

Влаковата линия, свързваща Ханау и Фулда, беше затворена за около три часа заради случилото се

Зеленски: Северна Корея ще се учи на модерна война, а светът само ще гледа

Зеленски: Северна Корея ще се учи на модерна война, а светът само ще гледа

Свят Преди 4 часа

Той добави, че КНДР се е научила как да произвежда по-добра артилерия благодарение на сътрудничеството си с Москва

Възможно ли е да бъде касиран вотът за Народно събрание

Възможно ли е да бъде касиран вотът за Народно събрание

България Преди 4 часа

Колко честни бяха тези избори въобще?