Не прекалявайте с бисквитите и сладките, вредят на паметта
Източник: Thinkstock/Guliver
2

И зобилието от бисквити, сладки, чипс и бързи храни в менюто вреди на паметта, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на резултатите от американско изследване.

Изброените продукти, както и продукти като маргарин, замразени пици, преработени храни и сметана за кафе съдържат опасни мазнини, известни като трансмазнини.

Индустриалните трансмазнини се използват за подобряване на консистенцията, трайността или вкуса на продуктите. Те се получават при добавянето на водород към растителни масла и често са наричани частично хидрогенирани мазнини.

Известно е, че трансмазнините се свързват с повишен риск от болести на сърцето, рак и деменция. Настоящото изследване на специалисти от Калифорнийския университет - Сан Диего обаче е първото по рода си, което дава ясни резултати за вредата от тях върху паметта.

Зависимостта се запазва дори когато се вземат предвид фактори като възраст, образование, етническа принадлежност и депресия. Изследователите са установили, че ефектът е най-отчетливо изразен при млади мъже. По-нататъшен анализ трябва да покаже дали зависимостта е сходна и при млади жени.

"Консумацията на трансмазнини се свързва с повишено телесно тегло, агресия, сърдечносъдови болести. Да, те наистина повишават трайността на продуктите, но съкращават живота на човека", казва д-р Биатрис Голъмб от изследователския екип.

За целите на проучването специалистите са подложили на тестове със запаметяване на серия от думи млади мъже на възраст на и над 20 години и жени след менопауза.

Отчитайки консумацията на трансмазнини, изследователите са установили, че значително по-зле от останалите с тестовете са се справили млади мъже под 45 години, в чието хранене присъства най-голямо количество от опасните мазнини.

Резултатите са показали, че всеки допълнителен грам трансмазнини дневно се свързва с 0,76 по-малко възпроизведени правилно думи. Оказва се също, че индивидите, които употребяват най-голямо количество трансмазнини, запомнят с 10 процента по-малко думи, отколкото консумиращите най-малко количество от опасните мазнини.

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Разговор между блондинки: - Чух, че пак са те скъсали на шофьорския изпит. Какво се случи? - Еми наближаваме кръгово движение и виждам знак "30",…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Кремъл: Ракетата беше предупреждение към Запада</p>

Кремъл: Хиперзвуковата ракета беше предупреждение към Запада

Свят Преди 1 минута

Русия "ясно демонстрира" как ще изглежда отговорът ѝ

Снимката е илюстративна

Мъжът, инсценирал смъртта си, изпрати 24-секундно видео

Свят Преди 30 минути

24-секундното видео, което Боргуордт е изпратил на властите, е заснето в стил селфи и го показва в апартамент с бели стени

<p>Режат ръце, изтръгват нокти, изгарят хората живи</p>

Журналист разкри тактиката на Вагнер за дезинформация в Африка

Свят Преди 1 час

"За мен е важно да споделя тази история, за да може да се въздаде справедливост"

<p>Истинската история на Пепеляшка</p>

Истинската история на Пепеляшка

Любопитно Преди 1 час

Коя е всъщност Пепеляшка и колко мрачна би могла да бъде тази приказка

Асен Василев: ПП не се моли на никого

Асен Василев: ПП не се моли на никого

България Преди 2 часа

Затова ще подкрепим най-възрастния за председател на Народното събрание, посочи той

<p>Индия се смалява в полза на Китай</p>

Ще изчезне ли Индия под Китай?

Свят Преди 2 часа

Индийската тектонична плоча се движи с около пет сантиметра за една година в посока към Евразийската, и още по-точно - приплъзва се под Китай

Валерий Залужни

Украинският генерал Валерий Залужни: Третата световна война вече започна

Свят Преди 2 часа

„Украйна вече не е изправена само срещу Русия“, каза генералът

Подозрителен пакет е открит до посолството на САЩ в Лондон

Подозрителен пакет е открит до посолството на САЩ в Лондон

Свят Преди 2 часа

Районът е отцепен и се води разследване

Сеул: Русия е доставила противовъздушни ракети на Северна Корея в замяна на нейни войски

Сеул: Русия е доставила противовъздушни ракети на Северна Корея в замяна на нейни войски

Свят Преди 2 часа

Това обяви високопоставен южнокорейски представител

Ч.Р.Д, Скарлет! Чаровната актриса навършва 40 години днес

Ч.Р.Д, Скарлет! Чаровната актриса навършва 40 години днес

Любопитно Преди 3 часа

Най-касовата актриса на всички времена празнува юбилея си заедно със своя брат близнак

<p>Русия принуждавала украинци да даряват кръв</p>

Русия принуждавала украинци на даряват кръв за руски войници

Свят Преди 3 часа

Това се случвало в окупираните от руската армия територии

,

Защо астронавтите остаряват по-бързо в Космоса

Любопитно Преди 3 часа

При липса на гравитация телесните течности, като кръв и лимфа, се изместват към главата

<p>Орбан покани Нетаняху, обеща да не го арестува</p>

Орбан към Нетаняху: Заповедта за арест на МНС няма да бъде изпълнена

Свят Преди 3 часа

Измежду страните от ЕС Унгария и Чехия решително подкрепят Израел