Уиски номер едно за 2015 идва от Тайван
Източник: netinfo
0

В края на април стана ясно, че най-доброто сингъл малц уиски за 2015 на World Whiskies Awards не е някой класически скоч идващ от Шотландия, а уиски произведено в Тайван. За някои това може да е истински шок, но за познавачите не е чак такава изненада, защото още с появяването си през 2012 спечели награда за дебют.

Големият победител Kavalan Solist Vinho Barrique отлежава в бурета от американски дъб, в които е имало бяло и червено вино преди да бъдат повторно обгорени. Тази смела комбинация води до много плътно уиски с изразителен вкус на червени плодове, сливи и карамелизирана захар. Усеща се приятна пикантност и нотки тамян и пушек. Бутилира се cask strenght 57,8% алкохол без студена филтрация, като така запазва и натуралният си цвят. То печели в още две категории – Best Asian Single Malt и Category Winner.

Шотландските уискита явно сериозно губят позиции пред азиатските, защото японското Yamazaki печели същата престижна награда на World Whiskies Awards през 2011 и 2012, а в края на миналата година избора на уиски гуруто Бил Мъри, в неговата ежегодна "Библия на уискито”, за най-добър сингъл малц за 2015-та беше японското Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013. Японските уискита, обаче имат над 100 годишна традиция и определено са сред най-добрите и награждавани в света.

Но да проследим как се стигна до това един толкова малко познат производител като Тайван да се сдобие с такава престижна награда.

Дестилерия King car, произвела победителя от тази година, е първата и единствена уиски дестилерия в Тайван. Тя отваря врати едва през 2005-та година, а първата продукция от нея излиза през 2008-а. Компанията има над 30 годишен опит в производството на безалкохолни напитки.

Построяването на уиски дестилерия в Тайван е мечта, която собствениците реализират с цената на много труд и сериозни инвестиции. Медните казани са внесени от Шотландия, както и значителен брой опитни специалисти, които да създадат и контролират целия процес. Дестилерията вече произвежда над 9 милиона бутилки на година.

Тайван има уникални природни дадености. Едно от най-важните условия за качествено уиски е водата. Дестилерията е построена на границата между планината Yilan и морето. Така при производството се черпи уникалната вода от потоците на планината, захранвани от топенето на снега по върховете. Когато пък тихоокенската мъгла и студения вятър от планинските върхове се срещнат, се създава перфектна влажност, от която дъбовите буретата на Кавалан „дишат” и уискитата в тях „стареят” значително по-бързо и придобиват своите уникални качества.

Kavalan са първото племе, което населява равнината Lan-Yan. В превод името означава искреност и честност. Всяка капка Kavalan отговаря на името си. Продуктите на дестилерия King Car държат да предлагат пълна наслада на всички сетива с техните продукти . Те няма да престанат в търсенето си на различни проявления и експерименти, за да задоволят все по-големия международен пазар и различните нужди от нови вкусове и аромати на потребителите.

Това и много други уискита можете да закупите от специализирания сайт за уиски – whisky.bg

Ето и всички печеливши в World Whiskies Awards провеждано под егидата на Whisky Magazine:

World's Best American Whiskey
Thomas H. Handy Sazerac Straight Rye Whiskey

World's Best Blended Malt
Nikka Whisky Taketsuru Pure Malt 17 Years Old

World's Best Blended Whisky
That Boutique-y Whisky Company Blended Whisky #1 – Batch 1

World's Best Pot Still Whisky
Redbreast Single Pot Still 15 Years Old

World's Best Grain Whisky
Darkness! North British 18 Years Old Oloroso Cask Finish

World's Best Flavoured Whisky
Master of Malt Speyside Whisky Liqueur 40 Years Old

 
Във форум: "Как се чистят петна от червено вино и черен хайвер???" Отговор: "Оставете ги като скъп спомен..."
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Разбиха мащабна схема за търговия с лекарства

Разбиха мащабна схема за търговия с лекарства

България Преди 5 минути

При обиските е открит е инсулин, който липсваше на пазара

"Да се завърнеш в бащината къща...": 137 г. от рождението на Димчо Дебелянов

"Да се завърнеш в бащината къща...": 137 г. от рождението на Димчо Дебелянов

България Преди 15 минути

Творчеството на Димчо Дебелянов го прославя като „поетът на любовта, на тихата скръб, на цъфналите вишни“

Владимир Путин

"Това е просто глупост": Путин с коментар за членките на НАТО

Свят Преди 1 час

В речта си пред руските пилоти от военновъздушните сили снощи той заяви, че страната няма "никакви агресивни намерения"

Земетресение в Румъния

Земетресение в Румъния

Свят Преди 1 час

Епицентърът е бил на 20 километра западно от Пятра Нямц и на два километра северно от Биказ

<p>&quot;Тренират реални бойни действия&quot;: За какво се готви Беларус</p>

"Тренират реални бойни действия": Беларус се готви за конфронтация с НАТО

Свят Преди 1 час

Лукашенко често бива наричан „вярното кученце" на Путин

Сахарска мъгла покри части от България (ВИДЕО)

Сахарска мъгла покри части от България (ВИДЕО)

България Преди 1 час

С голяма вероятност валежите през деня ще са с жълтеникав оттенък

<p>Смяна, DOT, съхранение&hellip; всичко по темата гуми (видео)</p>

Смяна, DOT, съхранение… всичко по темата гуми (видео)

Технологии Преди 1 час

В сервиз на Margel разговаряме с Борислав Враджалиев за смяната на гумите и изборът на нови, тъй като многообразието на предлагане е огромно

Какво представлява "проблемът с трите тела"

Какво представлява "проблемът с трите тела"

Любопитно Преди 1 час

Законите за движението на Нютон са в основата на класическата физика

<p>&quot;Играта на Синанон&quot;: Вазектомии, аборти и жени с бръснати глави&nbsp;</p>

"От изцеление към ужас": "Синанон" - рехабилитационната програма или религиозна секта (ВИДЕО/СНИМКИ)

Свят Преди 1 час

"Синанон" - рехабилитационната програма или религиозна секта

Заради публикации против нахлуването в Украйна: Руснак бе осъден на 6 години затвор

Заради публикации против нахлуването в Украйна: Руснак бе осъден на 6 години затвор

Свят Преди 2 часа

35-годишният Николай Фарафонов е признат за виновен за "публични призиви за извършване на терористични актове"

<p>Биков: Подкрепихме конституционната реформа, за да не е безконтролен служебният кабинет</p>

Биков за промените в Конституцията: Подкрепихме реформите, за да не е безконтролен служебният кабинет

България Преди 2 часа

По думите му партията се „старае да има позиция по въпроси, които зависят от нея”

"Шпионаж и заговорнически ходове": Руска делегация на посещение в Северна Корея

"Шпионаж и заговорнически ходове": Руска делегация на посещение в Северна Корея

Свят Преди 2 часа

По време на визитата представители на руската служба и на севернокорейското министерство са провели работни разговори

Сигнал за бомба в Софийския университет и в Съдебната палата

Сигнал за бомба в Софийския университет и в Съдебната палата

България Преди 2 часа

Toй е подаден малко след 08.00 ч.на електронната поща на висшето училище

Никола Минчев: Все още не късно изборите да се проведат на 9 юни

Никола Минчев: Все още не късно изборите да се проведат на 9 юни

България Преди 2 часа

По думите на зам.-председателя на НС и депутат от ПП-ДБ не сме на прага на конституционна криза

5 по Рихтер разлюля Италия

5 по Рихтер разлюля Италия

Свят Преди 2 часа

Трусът е усетен и в района на Удине