В сички го познават като Лудия репортер от предаването "Часът на Милен Цветков", но се оказа, че освен с чувство за хумор, Дани Петканов може да се похвали и със завидни кулинарни умения... Или ако не съвсем и само негови, то и на прекрасната му приятелка Александра Богданска, която му помогна да осъществи интересно меню за гостите в "Черешката на тортата".
Дани ни показа как се прави сос "Холандес", как се приготвя домашна рикота с лавандулови цветчета, както и как едно телешко може да бъде приготвено до съвършенство.
Решихме да го попитаме още за най-любимата му подправка и съвсем "изненадващо", тя е и най-шарената - шарена сол!
Коя още е гозбата от детството му, кое е най-екзотичното ястие, което е опитвал, една мързелива рецепта и омръзва ли му да готви: вижте:
- Ароматът на коя гозба винаги ще свързваш с твоето детство?
- Като малък бях злояд. Обичах да ям само джанки и редовно бях с разстроен стомах
- Коя е любимата ти подправка - тази, която те вдъхновява най-много?
- Луд на шарено се радва. Затова ме вдъхновява само шарената сол.
- Каква храна никога няма да ти омръзне на готвиш?
- Ами аз не мога да готвя почти нищо, затова си варя яйца…. на яйцеварката.
- Кое е най-екзотичното ястие, което си пробвал и къде?
- Най-екзотичното ястие, което съм пробвал, е скариди и свинско с ананас и то за закуска, приготвено от приятелката ми.
- А коя е най-омразната ти храна?
- Не обичам бамя… и да ползвам баня. (Смее се)
- Дай ни най-мързеливата и бърза рецепта, която винаги става:
- Взимате тиган, слагате олио на око, счупвате три яйца, изсипвате съдържанието вътре и започвате да бъркате. Добавяте сол и черен пипер на вкус. Бъркате, бъркате, бъркате ама много яко, докато не се получат бъркани яйца.
