Отвориха сандък със 100-годишно уиски на Антарктида

Процесът на постепенно размразяване на касата в стая на музея "Кентърбъри" в град Крайстчърч продължи няколко седмици и най-после се видя съдържанието й - 11 бутилки от марката "Маккинли" принадлежали на ирландския пътешественик и изследовател Ърнест Шакълтън.

Бутилките са били увити в хартия и слама с оглед безопасното им транспортиране по време на пътешествието на Шакълтън, оглавил експедицията "Нимрод" на ледения континент през 1907 г.

Според археолозите, които работели с бутилките, уискито, добито през 1896 или 1897 г., все още било в течно състояние и чудесно запазено, въпреки че - или може би защото - е прекарало над 100 години при температури от минус тридесет градуса.

Сега алкохолното съкровище принадлежи на новозеландското Дружество за съхраняване на историческото наследство на Антарктида.

Напитката обаче няма да бъде дегустирана от любители на уискито, поради историческото си значение. От нея само ще се вземат проби и след това касата ще се постави на мястото, където е била открита през 2006 г.

Тази процедура ще стане по силата на договора за историческото съхраняване, подписан от 12-те държави, които съвместно администрират ледения континент.

Полярната база съществува на Южния полюс от 1907 до 1909г, а през 2006 г. тя бе реставрирана. Тогава бяха открити два сандъка с бренди и пет сандъка с уиски, заседнали дълбоко в леда.

От сандъците с уиски, един бе отнесен в музея на Кентърбъри в Крайстчърч, а другите четири бяха оставени в леда.

Компанията „Уайт и Маккей", които сега са собственици на „Маккинли" поискаха проба от напитката. Целта на специалистите е да извлекат старата изгубена рецепта, за да възобновят производството на усикито.