Привържениците на здравословното хранене вероятно скоро ще могат да си купуват камилско мляко, след като близкоизточна фирма се опитва да получи разрешение да продава продукта за първи път във Великобритания, пише британският вестник "Сънди телеграф".
Млякото от камила има солен вкус и едва ли би подобрило качествата на закуска с корнфлейкс, но може да се превърне в хитова храна по щандовете на магазините на Острова.
То е богато на витамин C и има ниско съдържание на мазнини, а също така се усвоява по-добре от кравето мляко и е по-подходящо за хора с млечна непоносимост.
Европейската комисия е дала условно одобрение на плановете на две близкоизточни камилски ферми, които искат да изнасят мляко за Великобритания.
В света има само няколко подобни ферми, тъй като от една камила може да се издоят едва около 7 л мляко на ден, докато кравите дават почти по 30 л дневно.
Фирмата "Camelicious" със седалище в Обединените арабски емирства заяви, че очаква само проверка от здравните и санитарните власти в ЕС, и изрази надежда, че от следващата година ще започне да внася камилско мляко в Европа.
Ръководството й преговаря с вериги магазини за здравословни храни, които в бъдеще да предлагат нейния продукт, консумиран в Близкия изток, части от Африка и Индия.
Фирмата произвежда по 5000 л на ден, по-малко от 1% от дневната консумация на мляко в Европа.
Тя заяви, че не смята да се конкурира с производителите на краве мляко, а просто иска да използва една пазарна ниша, тъй като е убедена, че има много хора, които желаят да се насладят на ползите от камилското мляко.
Камилското мляко съдържа 2% мазнини. То също така има по-малко холестерол и пет пъти повече витамин C. То обаче е по-водно от кравето мляко и има солен вкус, отбелязва "Сънди телеграф".
* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!